eWay
Helios

Novinky brněnských vinoték - srpen 2011

wine-srpen-01Brno, 3. srpna 2011 - Jaký bude nový ročník vín? V době dozrávání hroznů na vinici si každý milovník vína klade stále častěji tuto věčnou otázku. Po neúrodě loňského ročníku vypadá ten nový zatím slibně. Ovšem nechvalme víno předem, to se nemá. Co chválit můžeme, to jsou novinky v nabídkách vinoték. Z Moravy přicházejí opravdu pěkné svěží bílé vzorky 2010 i již nazrálé 2009, ze světa pak už řádně naleželá červená vína.

Kupříkladu zajímavá směs sedmi odrůd „7 Cepages“ ročníku 2003 z libanonských vinic je k dostání v Obůrce za opravdu zajímavou cenu. Tipem na dárek je pak elegantní černá lahev rakouského Chardonnay z nové vinotéky Wine Veritas. Morava nezůstává ale pozadu a nabízí celou řadu skvělých vín pro srpnovou pohodu.

Chardonnay Black edition 2009

Weingut Ebner-Ebenauer
Rakousko, Weinviertel, Poysdorf
666 Kč (WVE)

Víno k výjimečné příležitosti nebo jako dárek, v celočerné elegantní lahvi se zavoskovaným uzávěrem. Po 72 hodinách aromatické extrakce se hrozny lisují v malých dřevěných sudech, kde se mošt nechává spontánně fermentovat. Víno je ojediněle jemné, propojené s autentičností a sílou. Enormní, několikavrstvé aroma, tvoří intenzivní květinová vůně, sladké dřevnaté aroma, exoticky kouřové tóny balancující i v dochuti. Doporučuje se k roastbeefu, silným rybím pokrmům (např. ke grilovaným rybám), k divočině a steakům. Láhev vhodná k archivaci do 2022. Obsah alkoholu je 14 %.

Přidat komentář



chardonnay-black-edition-2009

Ryzlink rýnský 2010 kabinet

Vinařství Michal Janás
Morava, Slovácká podoblast, Blatnička, Novosady
169 Kč (PLN)

Bílé suché víno s 11,0 % alkoholu a pouhým 1,0 g/l zbytkového cukru. Barva je světle žlutá, lehčí vůně připomíná rozkvetlou lípu. Chuť je vyvážená, doplňuje lipovou vůni vína, kyselinka je vyšší (9,2 g/l). Sklizeň hroznů proběhla 13. října 2010, cukernatost moštu byla 19,6 °NM. Vyrobeno bylo 933 lahví.

Přidat komentář



ryzlink-rynsky-2010-kabinet-janas

Chardonnay 2009 pozdní sběr

Víno Hruška
Morava, Slovácká podoblast, Blatnička, Novosady
197 Kč (HRU)

Suché bílé víno s 1,1 g/l zbytkového cukru, 6,4 g/l kyselin a 13,5 % alkoholu. Typická ovocná, lísko-oříšková vůně s nádechem žlutého melounu. V chuti je víno plné, lehce minerální s dlouhou dochutí.

Přidat komentář



chardonnay-2009-pozdni-sber-hruska

Rulandské bílé 2009 pozdní sběr

Adámkovo vinařství
Morava, Znojemská podoblast, Višňové, Nová hora
270 Kč (VGA)

Víno z edice Karel Roden. Je suché, s 13 % alkoholu. Barva světle žlutá, vůně jemně květinová, chuť plná, s pikantní svěžestí, s patrnými tóny zralého ovoce. Hodí se k paštikám a k hutnější úpravě hovězího a vepřového masa.

Přidat komentář



rulandske-bile-2009-pozdni-sber-adamkovo-vinarstvi

Chardonnay 2010 pozdní sběr

Vinařství Ing. Jakub Šamšula
Morava, Velkopavlovická podoblast, Velké Bílovice, Díl u Včelína
220 Kč (PEC, SVO, TRA, UAN)

Bílé suché víno třpytivě žlutozelené barvy, vůně je esencí tropiky s dominancí dužiny manga a koncentrovaným grepem v závěru. Chuť je líbivě kulatá s hravou pikantností a připomene nám banán a lesní maliny. Vhodné k prosciutu se zeleným melounem a lehkým úpravám drůbeže. Alkohol 13,5 % zbytkový cukr 6 g/l, obsah kyselin 7,3 g/l. Stříbrná medaile Valtické vinné trhy 2011 a Vinařské Litoměřice 2011, Bronzová medaile Národní soutěž vín 2011.

Přidat komentář



chardonnay-2010-pozdni-sber-samsula

Cépage Rulandské šedé 2010

Nové vinařství
Morava, Mikulovská podoblast
200 Kč (MBV, UAN, UZP, VGA, VTV)

Bílé polosuché víno v lahvi typu rýnská pistole a se skleněným uzávěrem. Sklizeň proběhla 8. až 11. října 2010 a cukernatost moštu dosáhla 21,4 – 22,2 °ČNM. Zbytkový cukr 6,6 g/l, kyseliny 6,4 g/l, alkohol 12 %. Víno je zlatožluté barvy a nazrálé pomerančově medové vůně. Plnost v chuti je tvořena mírným zbytkovým cukrem a harmonickou kyselinou.

Přidat komentář



cepage-rulandske-sede-2010

Sauvignon 2010 pozdní sběr

Víno Hruška
Morava, Slovácká podoblast, Blatnička, Vinohrádky
197 Kč (HRU)

Polosuché bílé víno s obsahem zbytkového cukru 7,3 g/l, doplněného kyselinkami 5,1 g/l. Alkohol je na 13 %. Rychlé lisování po sběru dává vínu světlou jiskrnou barvu. Líbivá vůně po angreštu s typickou aromatickou černého rybízu jsou doménou krásného svěžího vína. Krásně vyvážený poměr cukru a kyselin, chuť evokující plody pomela se výrazně umocňuje až po druhém doušku.

Přidat komentář



sauvignon-2010-pozdni-sber-hruska

Cépage Tramín červený 2010 výběr z hroznů

Nové vinařství
Morava, Mikulovská podoblast, Nový Přerov, Langewarte
240 Kč (MBV, UAN, UZP, VGA, VTV)

Bílé polosuché víno s obsahem zbytkového cukru 11,5 g/l, doplněného kyselinkami 6,2 g/l. Alkohol je 11,5 %. Víno je zlaté barvy se slámovým odstínem, výrazná vůně kvetoucích čajových růží. Plnost v chuti je doprovázená vyšším zbytkovým cukrem a příjemnou kyselinou. Láhev rýnská pistole, uzávěr skleněný.

Přidat komentář



cepage-tramin-cerveny-2010-vyber-z-hroznu

Rulandské modré - rosé 2010 pozdní sběr

Vinařství U Kapličky
Morava, Velkopavlovická podoblast, Zaječí, U Kapličky
199 Kč (OCF, SON, VUK)

Růžové polosuché víno s alkoholem 11,5 %, zbytkovým cukrem 11,9 g/l a obsahem kyselin 10,4 g/l. Barva vína je lososově růžová, ve vůni dominují tóny plodů divoké třešně a květů jahodníku. Chuť je svěží po jahodách a nezralém ananasu. Víno můžeme podávat s ledovou tříští, čímž vznikne neuvěřitelně osvěžující nápoj. Teplota podávání je 9 – 11 °C.

Přidat komentář



rulandske-modre-rose-2010-pozdni-sber

Aranleón Crianza 2007 DO

Bodega Aranleon
Španělsko, Valencia, DO Utiel-Requena
171 Kč (BAS)

Červené známkové víno s 13,5 % alkoholu vyrobené z organických hroznů odrůd Tempranillo (50 %), Cabernet Sauvignon (30 %) a Bobal (20 %). Zrálo 9 měsíců v barikových sudech. Je rudé barvy, ovocně kořenité vůně a plné višňovo třešňové chuti s krásnou tříslovinou v běhu. Příjemný hřejivý dozvuk.

Přidat komentář



aranleon-crianza-2007-do

Aranleón Reserva 2005 DO

Bodega Aranleon
Španělsko, Valencia, DO Utiel-Requena
207 Kč (BAS)

Tmavě rudá barva a mohutná kořenitá a ovocitá vůně čerstvého kmínu a višní. V chuti opět višně v tmavé čokoládě s hřejivým dozvukem a tříslovinou. 13,5 % alkoholu. Vyrobeno z organických hroznů odrůdy Tempranillo, Cabernet Sauvignon a Bobal (50/30/20). Zrálo 12 měsíců v barikovém sudu.

Přidat komentář



aranleon-reserva-2005-do

7 Cepages 2003

Cave Kouroum
Libanon, Village de Kefraya, Bekaa Valley
220 Kč (OBU)

Obdivuhodná barva tmavého zářícího granátu. Víno je složené do komplexního aroma ze 7 odrůd: Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Syrah, Merlot, Carignan, Grenache a Cinsault. Ve vůni najdete tmavé bobulové ovoce a pikantní tóny koření. Velmi suché, robustní víno, zralé taniny dávají dlouho přetrvávající výraz černého jeřábu. Potenciál zrání nejméně 12 let. Fantastické k zajíci, tmavým masům se smetanovým přelivem.

Přidat komentář



7-cepages-2003

 

Uvedené ceny jsou doporučené koncové, včetně DPH. Jsou platné v den uveřejnění článku a můžou se tak výrazně lišit od aktuální nabídky.

Jan Přikryl, Tato emailová adresa je chráněna před spamboty, abyste ji viděli, povolte JavaScript

Novinky brněnských vinoték - červenec 2011
Novinky brněnských vinoték - červen 2011
Novinky brněnských vinoték - květen 2011
Novinky brněnských vinoték - duben 2011

Červencový přehled vinoték

BAS Bassta SVO Vinotéka Svoboda
HRU
Víno Hruška TRA Transvin
MBV Moravská banka vín UAN U Andersena
OBU Vinotéka Obůrka UZP U žíznivého papouška
OCF Vinotéka OC Futurum VGA Vinná Galerie
PEC Petit Cru VTV Vinotéka Top Vineum
PLN PlneLahve.cz VUK Vinotéka Vinařství U Kapličky
SON Vinotéka Sonneck WVE Wine Veritas




Související články:

Komentáře 

 
0 #2 anonymous 2011-09-27 15:24
link je tu uveden... WVE Wine Veritas... Jiráskova 51

Citace P.Novy:
Kde je prosím možno zakoupit Chardonnay Black edition 2009?
Děkuji
P. Nový
 
 
0 #1 P.Novy 2011-09-01 17:56
Kde je prosím možno zakoupit Chardonnay Black edition 2009?
Děkuji
P. Nový
 
ZWsoft

upoutavka-restaurace3-FIN

prehled_vinotek_v_Brne3-FIN

Šalina 300x250