Novinky brněnských vinoték – únor 2023
Brno, 1. února 2023 – Mezi únorovými novinkami je opět plno zajímavých vín. Odrůdy Kerner či Aurelius, sekt i frizzante, víno s 0 % alkoholu, kupáž tramínů z několika vinic, ledové víno…
Crypto sekt extra sec, jakostní šumivé vínoVINSELEKT MICHLOVSKÝ Šumivé víno připravené metodou charmat z aromatických odrůd. Sekundární kvašení probíhá v nerezových tlakových nádobách s následným zráním na kvasničních kalech. Expresivní květinovo-dropsové aroma doprovází citrusové ovoce s příjemně svěžími kyselinami a moštovými cukrlaty v závěru. K salátům z čerstvého žlutého ovoce, k dietním úpravám sladkovodních ryb nebo polotvrdým sýrům. Alkohol 10,5 %. Ryzlink rýnský Viante 0 % alkoholu CollectionVÍNO HRUŠKA Dealkoholizované víno, které vzniklo z klasického vína ve vakuové komoře, kdy se při nízkém tlaku a teplotě do 30 °C odstraní alkohol. Tento proces zachovává maximum jeho chuťových charakteristik. Veltlínské zelené 2021 VOC Znojmo, suchéVinařství WALDBERG Víno světle zelenkavé barvy se zlatavými odlesky. Ve vůni převládají tóny bílého pepře a mandlí. Chuť je příjemně kořenitá a minerální, typická pro odrůdu Veltlínské zelené. Alkohol 12,0 %, zbytkový cukr 6,9 g/l, kyseliny 6,3 g/l. Kerner 2020 pozdní sběr, suchéPPS Agro Víno slámově žluté barvy. Svěží aroma připomíná vůni Ryzlinku rýnského s nádechem vůně muškátu. Příjemná kyselinka a mírně nahořklý závěr dělá víno velmi atraktivní. Kerner vznikl křížením odrůd Trolínské x Ryzlink rýnský. Alkohol 11,0 %, kyseliny 6,6 g/l, zbytkový cukr 4,2 g/l. Sauvignon 2021 pozdní sběr, suchéVinařství Baláž Víno světle žluté barvy s aromatickou vyzrálého bobulovitého ovoce a lehké osvěžující herbálnosti. Patro vína je suché a přímé s výrazným ovocným projevem, svěží limetkovou kyselinou a středně dlouhou ovocně – herbální dochutí. Doporučeno k měkkým nezrajícím sýrům z hrubým zrnem a sladkovodním i mořským rybám a plodům moře. Zbytkový cukr 3,4 g/l; kyseliny 6,8 g/l a alkohol 13 %. |
Rulandské šedé 2020 pozdní sběr, polosuchéRodinné vinařství Janásovi Bílé polosuché víno s 12,0 % alkoholu, 7,3 g/l zbytkového cukru a 6,1 g/l kyselin. Sytá zlato-žlutá barva, ovocná vůně a plná, extraktivní chuť s výraznou minerální stopou a vyšší kyselinkou. Víno z nejstarší viniční trati v obci Blatnička.
Tramín červený WAVE YOUTH 2020 moravské zemské víno, polosuchéVinařství LAHOFER Bílé polosuché víno s 12,0 % alkoholu, 7,9 g/l zbytkového cukru a 6,0 g/l kyselin. Víno vzniklé kupáží Tramínů červených z různých viničních tratí Znojemska, z rukou mladých enologů. Charakterizuje ho sytá barva starého zlata a robustní, až parfémovaná, květinová vůně s nádechem lékořice. V ústech je tělnaté, s bohatě ovocitou chutí a jemně kořenitou stopou. Zweigeltrebe rosé Frizzante Collection 2022 polosuchéVÍNO HRUŠKA Jemně perlivé, polosuché růžové víno. Romantické rosé odráží aroma granátového jablka, brusinek a čerstvých šípků. Svěží podmanivá chuť evokuje smetanové pyré s lesním ovocem. V závěru lehké taniny na patře, které rozšiřují paletu chutí a decentně upozorní na odrůdu Zweigeltrebe. Aurelius Vinum Palaviense 2017 výběr z bobulí, sladkéVINSELEKT MICHLOVSKÝ Buket přezrálých rynglí a zavařených meruněk je doprovázen kandovanými citrusy s mandarinkovo-grapefruitovou dezertností v závěru. K pošírované hrušce s vanilkovou pěnou, nebo limetkovému cheesecake s citronovou omáčkou. Alkohol 10,5 %. Pálava 2021 ledové víno, sladkéVinařství Vajbar Barva je sytá v tónu asijského zlata. Vůně pochází z říše snů a pohádek. Nejdříve přichází jitrocelový sirup a kvetoucí jabloně, poté se přidává jasmín, zralé broskve, physalis, čerstvé fíky a ananas s papájou. Chuť je skvělá, bohatá a dynamická. Jemné tóny piniového medu doplňují tóny pomerančové marmelády i kandovaných citrusů. Závěr je opravdu nekonečný. Podávejte na nočním stolku… |
Uvedené ceny jsou doporučené koncové, včetně DPH. Jsou platné v den uveřejnění článku a můžou se tak výrazně lišit od aktuální nabídky.
Jan Přikryl, Tato emailová adresa je chráněna před spamboty, abyste ji viděli, povolte JavaScript
Přehled vinoték – únor 2023
BOR – Borgo Shop
ČER – Černá růže
HRU – Víno Hruška
JAN – Vinotéka vinařství Janás
KAR – Vinárna U Karafy
MBV – Moravská banka vín
NCK – Vinotéka NC Královo Pole
PER – Vinotéka Perkmistr
ROU – Vinotéka Roučí
UZM – Vinný sklep U Žíznivého mnicha
VGA – Vinná Galerie
VPV – Vinotéky Pálavské vrchy
VSV – Vinný sklípek Vinárium
VUD – Vinárnička u Divadla
VUR – Vinotéka u Romana
Více v: Přehled brněnských vinoték
|
- Lema Clinic úspěch ocenění globální cenou
- Co je to hromadný extrém? Na jakých faktorech to závisí?
- Jaké příslušenství byste měli používat pro svůj vůz
Lema Clinic úspěch ocenění globální cenou
Kvalita zdravotní péče a hodnota poskytovaná pacientům jsou měřeny nejen úspěchem nabízených léčebných metod, ale také pověstí v odvětví. Lema Dental Clinic zaznamenala mimořádný úspěch získáním ocenění „Nejlepší zubní klinika v Evropě“ v roce 2023. Nacházející se v srdci Istanbulu, Lema Clinic obdržela toto prestižní ocenění jako důkaz svých vysokých...Kalendář vinařských akcí
Po | Út | St | Čt | Pá | So | Ne |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | ||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 | 31 |