Novinky brněnských vinoték - listopad 2016

Brno, 25. listopadu 2016 - Listopad přináší k ochutnání první rozjívená mladá vína. Mezi těmi sladšími stojí za pozornost Muškát z Hnanic. Naprostou klasikou mezi novinkami je naopak už nazrálá Frankovka z Dolních Kounic. Znalci vědí... Přehlídku doplňuje dvojice polosuchých výběrů z hroznů z Vinařství Kovacs a hned tři sladká vína od Štěpána Maňáka. Ze Španělska pak ještě dorazilo ohnivé Tempranillo.

červené víno

Muškát moravský 2016 pozdní sběr - VINICE – HNÁNICEMuškát moravský 2016 pozdní sběr

VINICE – HNÁNICE
Morava, Znojemská podoblast, Hnanice, U Chlupa
150 Kč (VVI)

Bílé polosladké víno s 11,5 % alkoholu, 26,7 g/l zbytkového cukru a 6,2 g/l kyselin. Má zelenkavou barvu, zaujme aromatikou pomerančových květů, která je doplněna tóny muškátu a lesního medu. V chuti tóny muškátových listů, které jsou doplněné cukrovinkou a zakončené příjemnou kyselinkou. Doporučuje se k banánovým květům.

Kerner 2015 výběr z bobulí - Vinařství Štěpán MaňákKerner 2015 výběr z bobulí

Vinařství Štěpán Maňák
Morava, Slovácká podoblast, Žádovice, Fěruňk
259 Kč (KRA, PER, UZM, VAV, VGA, VTV)

Bílé sladké víno s 12,5 % alkoholu, 55,0 g/l zbytkového cukru a 6,8 g/l kyselin. Cukernatost hroznů při sběru byla 27 °ČNM. Barva je slámově žlutá. Svěží vůně připomíná koncentrovanější vůni Ryzlinku rýnského. Ve vůni a chuti je patrný rybíz, tmavý med, kořenitost. Vhodné k různým předkrmům, plodům moře, ke grilovanému masu, k rybám a k mnoha druhům sýrů, zvláště k roztíratelným.

Tramín červený Family reserve 2015 výběr z hroznů - Vinařství KovacsTramín červený Family reserve 2015 výběr z hroznů

Vinařství Kovacs
Morava, Mikulovská podoblast, Novosedly, Kamenný vrch
229 Kč (VGA)

Bílé polosuché víno s 12,5 % alkoholu, 16,0 g/l zbytkového cukru a 6,1 g/l kyselin. Barva je světle žlutá s jemnými zlatavými odlesky. Vůně je krásná, intenzivní a medová, připomínající žluté banány se zralou hruškou. Chuť je výrazná a plná. Nabízí tóny lískového oříšku a bílou broskev s pár kapkami limetkové šťávy.

Ryzlink rýnský 2015 výběr z bobulí - Vinařství Štěpán MaňákRyzlink rýnský 2015 výběr z bobulí

Vinařství Štěpán Maňák
Morava, Slovácká podoblast, Žádovice, Fěruňk
259 Kč (KRA, PER, UZM, VAV, VGA, VTV)

Bílé sladké víno s 12,5 % alkoholu, 49,1 g/l zbytkového cukru a 6,6 g/l kyselin. Cukernatost hroznů při sběru byla 27 °ČNM. Barva je zlatožlutá s jantarovými tóny; nabízí širokou škálu vůní po ovocných plodech, ale i kořenitá, minerální zemitá aromata. Chuť je svěže zralá. Vhodné ke studené kuchyni, mořským plodům, rybím pokrmům, k bílým masům.

Frankovka 2014 MZV - Vinařství Trpělka & OulehlaFrankovka 2014 MZV

Vinařství Trpělka & Oulehla
Morava, Znojemská podoblast, Dolní Kounice, Na nivách
120 Kč (MOR, U3K)

Víno jasně rubínového šatu s živou jiskrou na menisku se skrývá pod známou značkou Regina coeli. V buketu dominují tóny drobného lesního ovoce (třešně „ptačinky“, borůvky), ve výrazu je typicky odrůdová vyšší kyselinka vyvážena příjemným kořenitým aromatem (spálené dřevo, skořice) a lehce minerální dochutí. Doporučeno ke zvěřinovým terinám a studenému uzenému boku. Výborný společník ostřejších houbových gulášů, vyzní v kombinaci s jehněčími karbanátky a rajčatovým dipem. Překvapí s čokoládovými dezerty, snoubí se skvěle se sýry typu camembert.

Sauvignon Family reserve 2015 výběr z hroznů - Vinařství KovacsSauvignon Family reserve 2015 výběr z hroznů

Vinařství Kovacs
Morava, Mikulovská podoblast, Nový Přerov, Na Štrekách
229 Kč (VGA)

Bílé polosuché víno s 14,0 % alkoholu, 10,0 g/l zbytkového cukru a 6,7 g/l kyselin. Barva je světle žlutá se zlatavými odlesky. Vůně je svěží a ovocná. Tóny bílého angreštu se příjemně snoubí s vůní zralé broskve, přelité kapkou šťávy z ananasu. Plná chuť nabízí tóny červeného grepu, bílé broskve, vše umocněné svěží kyselinkou a jemnou kořenitou dochutí.

Rulandské šedé 2015 výběr z bobulí - Vinařství Štěpán MaňákRulandské šedé 2015 výběr z bobulí

Vinařství Štěpán Maňák
Morava, Slovácká podoblast, Žádovice, Fěruňk
259 Kč (KRA, PER, UZM, VAV, VGA, VTV)

Bílé sladké víno s 13,0 % alkoholu, 57,8 g/l zbytkového cukru a 5,9 g/l kyselin. Cukernatost hroznů při sběru byla 27 °ČNM. Barva je zlatožlutá, ve vůni i chuti lze najít med, botrytické tóny, hrušky, mango, nádech ovocnosti. Chuť je plná, dlouhotrvající, s vysokým extraktem a s mírně nižším obsahem kyselin. Vhodné ke studené kuchyni, mořským plodům, rybím pokrmům, k drůbeži.

DNA Gran Astro 2014 DOCa Rioja - Bodegas MurviedroDNA Gran Astro 2014 DOCa Rioja

Bodegas Murviedro
Španělsko, Rioja
159 Kč (BMC)

Červené suché víno odrůdy Tempranillo. Zrálo 14 měsíců v americkém sudu a následně 6 měsíců v láhvi. Intenzivní rubínová barva, ve vůni vanilka a kokos. Chuť je jemná, se středním tělem a sladkými taniny, podtržena 12,5 % alkoholu. Hodí se zejména k masu, těstovinám, sýrům, rybám, rýžovým pokrmům.

Uvedené ceny jsou doporučené koncové, včetně DPH. Jsou platné v den uveřejnění článku a můžou se tak výrazně lišit od aktuální nabídky.

Jan Přikryl, Tato emailová adresa je chráněna před spamboty, abyste ji viděli, povolte JavaScript

Více na Novinky brněnských vinoték

Přehled vinoték – listopad 2016
BMC BMC Brno UZM Vinný sklep U Žíznivého mnicha
KRA Kratochvílovci VAV Vaše víno
MOR Moravská vinotéka VGA Vinná Galerie
PER Vinotéka Perkmistr VTV Vinotéka Top Vineum
U3K Vinotéka U Tří knížat VVI Vinotéka Vínovín


Více v Přehledu brněnských vinoték

 

 

 

 


Související články:
rulet

Průvodce kasinovými hrami v Brně: Od rulety po video automaty

Brno je městem známým pro zajímavé památky, skvělé restaurace, divadla a univerzity. Mimo jiné je ale také místem, kde si můžete legálně a bezpečně vyzkoušet různé kasinové hry. V neustále kvetoucí moravské metropoli naleznete širokou nabídku her od klasické rulety až po moderní automaty jak pro pravidelné návštěvníky, tak pro příležitostné hráče. V...

Celý článek...