Novinky brněnských vinoték - leden 2016

Brno, 15. ledna 2016 - Ortodoxní milci vín pijí v zimě zásadně těžká červená vína. Proč ale nedát šanci svěžím bílým nebo růžovým? Morava takovými víny vyniká, jejich využití v gastronomii je více než vhodné.

vino-leden2016

Muškát moravský FRIZZANTE 2015 MZV - Vinařství Štěpán MaňákMuškát moravský FRIZZANTE 2015 MZV

Vinařství Štěpán Maňák
Morava, Slovácká podoblast, Kostelec, Stará hora
197 Kč (KRA, PER, UZM, VAV, VGA, VTV)

Jemně perlivé víno světle zlatavé barvy. Vůně je velmi koncentrovaná, střídají se v ní čerstvé zralé broskve a citrusové ovoce. Chuť je, výrazně ovocná a osvěžující. Teplota podávání 6–8 °C.

Zweigeltrebe rosé 2015 MZV - Vinné sklepy LechoviceZweigeltrebe rosé 2015 MZV

Vinné sklepy Lechovice
Morava, Znojemská podoblast
108 Kč (VSL)

Víno vyrobené z modrých hroznů odrůdy Zweigeltrebe. Krásné ovocné aroma jahod a malin je podtrženo lehkou, svěží ovocnou chutí. Ideální pro horké letní dny. Vhodné ke sladkým dezertům.

Frankovka rosé 2015 MZV - Vinné sklepy LechoviceFrankovka rosé 2015 MZV

Vinné sklepy Lechovice
Morava, Znojemská podoblast
108 Kč (VSL)

Víno vyrobeno z hroznů odrůdy Frankovka modrá. Víno svěží ovocné vůně, v chuti příjemně jemné, díky vyššímu zbytku cukru zakulacené, s tóny bobulového ovoce, se svěží kyselinkou v dochuti. Hodí se například ke sladkým dezertům.

Neuburské 2013 pozdní sběr 2013 - Vinařství KovacsNeuburské 2013 pozdní sběr

Vinařství Kovacs
Morava, Mikulovská podoblast, Novosedly, Stará hora
170 Kč (VGA)

Barva vína je intenzivní se zlatými odlesky. Vůně je líbezná a harmonická. Plátek bílého grepu přelitý pomerančovou šťávou a kapkou květového medu se příjemně kombinuje s tóny sladkých mandlí a čerstvě pokosené luční trávy. Chuť je extraktivní a plná. Sušené ovoce, květový med a svěží kyselina se prolíná s jemnou mineralitou. 6,1 g/l zbytkového cukru, 7,3 g/l kyselin, 12,0 % alkoholu.

  • Zlatá medaile – Valtické vinné trhy 2015 (Valtice)
  • Zlatá medaile – Valtické vinné trhy 2014 (Valtice)
  • Bronzová medaile – Tokaj 2015 (Viničky, Slovensko)

Rulandské bílé 2013 VOC Mikulov - Vinařství KovacsRulandské bílé 2013 VOC Mikulov

Vinařství Kovacs
Morava, Mikulovská podoblast, Nový Přerov, Na Štrekách
250 Kč (VGA)

Barva vína je světle žlutá s jemnými zlatými odlesky. Vůně je výrazná, příjemná a silná. Nabízí bobulové ovoce, zejména angrešt a bílý rybíz, dále citrusy a to vše je zalito akátovým medem. Chuť je plná, lahodná a extraktivní. Šťavnatá kyselinka citrusů se prolíná s lehkou medovostí a příjemnou mineralitou. 21,2 g/l zbytkového cukru, 7,9 g/l kyselin, 12,5 % alkoholu.

  • Stříbrná medaile – Vinařské Litoměřice 2014 (Litoměřice)

Uvedené ceny jsou doporučené koncové, včetně DPH. Jsou platné v den uveřejnění článku a můžou se tak výrazně lišit od aktuální nabídky.

Jan Přikryl, Tato emailová adresa je chráněna před spamboty, abyste ji viděli, povolte JavaScript

Více na Novinky brněnských vinoték

Přehled vinoték – leden 2016
KRA Kratochvílovci VGA Vinná galerie
PER Vinotéka Perkmistr VSL Vinotéka Vinné sklepy Lechovice
UZM Vinný sklep U Žíznivého mnicha VTV Vinotéka Top Vineum
VAV Vaše víno    


Více v Přehledu brněnských vinoték

 

 


Související články: