Novinky brněnských vinoték - listopad 2013

Brno, 18. listopadu 2013 - Opět velmi zajímavá vína se sešla v kategorii novinek na pultech brněnských vinoték. Za ochutnání rozhodně stojí mnohdy podceňovaná odrůda Müller Thurgau, která v kabinetní podobě dává velice pitelné víno broskvových tónů. Klasikou je Rulanda šedá, stále více oblíbená pro své ovocné tóny v chuti i vůni.

vino-listopad2013

Poměrně novou odrůdu Hibernal už není asi třeba mnoho představovat, na našich vinicích dává výjimečná vína. Za pozornost stojí i dvě španělská vína, obzvláště díky poměru cena/kvalita. Naším tipem je pak vinařsky složitá odrůda Rulandské modré, která však při správné péči dává excelentní vína. Kuriozitou jsou pak dvě lahve od pana Maňáka, které rozhodně potěší milovníky sladkých vín.

Rulandske modre 2011 pozdni sber barrique - Vinice HnaniceRulandské modré 2011 pozdní sběr barrique

Vinice Hnánice
Morava, Znojemská podoblast, Vrbovec, Vinná hora
270 Kč (PLN)

Suché červené víno s 0,4 g/l zbytkového cukru, 5,3 g/l kyseliny a 14,3 % alkoholu. Víno barvy indického granátu zaujme ve vůni tóny lesních jahod, které se prolínají s aroma hořké čokolády. V chuti převládá jahodová marmeláda doplněné hořkou čokoládou a vanilkou. Doporučeno ke zvěřinové paštice s brusinkami nebo k sýrům typu brie. Víno je vhodné pro vyšší gastronomické provozy.

Murviedro Coleccion Sauvignon Blanc 2012 DO Valencia - Bodegas MurviedroMurviedro Colección Sauvignon Blanc 2012 DO Valencia

Bodegas Murviedro
Španělsko, Valencia
99 Kč (BMC)

Bílé suché víno. Barva světle žlutá s nazlátlými zářivými tóny. Aroma je svěží s tóny tropického ovoce. V ústech je lahodné a vyvážené, s excelentní kyselinkou, s dlouhým aromatickým postgustem. Teplota servírování 4–8 °C. Alkohol 12,0 %. Ideální k sýrům, těstovinám, rybám a mořským plodům.

Hibernal 2010 pozdni sber - LIVI DubnanyHibernal 2010 pozdní sběr

LIVI Dubňany
Morava, Slovácká podoblast, Milotice, Úlehle
417 Kč (JOB, MBV, MIS, TRA, VGA)

Bílé polosuché víno s 9,6 g/l zbytkového cukru, 8,8 g/l kyseliny a 12,0 % alkoholu. Vyrobeno bylo pouze 1450 lahví. Barva je světle žlutá, vůně připomíná lipový květ a tropické ovoce. Chuť je po broskvích a medu. Harmonické víno je ideální k rybám i drůbeži. Doporučená archivace do roku 2018.

Stříbrná medaile – AWC Vienna 2012 (Rakousko)
Stříbrná medaile – Festwine 2012 (Brno)

Rulandske modre 2012 ledove vino - Vinarstvi Stepan ManakRulandské modré 2012 ledové víno

Vinařství Štěpán Maňák
Morava, Slovácká podoblast, Žádovice, Fěruňk
380 Kč / 0,2 l (KRA, PER, UZM, VAV, VGA)

Víno má sytou barvu lipového medu. Svěží vůně s tóny medu a černého rybízu. V chuti jsou cítit ovocité tóny zralého angreštu a černého rybízu. Zbytkový cukr doplňuje harmoničnost vína. Sladké víno, 10,0 % alkoholu.

Muller Thurgau 2012 kabinet - Vinarstvi U KaplickyMüller Thurgau 2012 kabinet

Vinařství U Kapličky
Morava, Znojemská podoblast, Míšovice, Volné pole
169 Kč (VUK)

Suché bílé víno s 0,2 g/l zbytkového cukru, 4,4 g/l kyseliny a 12,0 % alkoholu. Barva vína je zelenožlutá, vůně květnatá, připomínající květ černého bezu a vyzrálé broskve. Chuť je broskvovo-citrusová. Vhodné ke studené kuchyni, k smaženým rybím pokrmům. Toto víno je oblíbené k dennímu stolování. Teplota podávání je 9–11 °C.

Bronzová medaile – Vitis Aurea Modra 2013 (Slovensko)
Bronzová medaile – Epikuros 2013 (Bratislava)

Rulandske sede 2012 pozdni sber - Adamkovo vinarstviRulandské šedé 2012 pozdní sběr

Adámkovo vinařství
Morava, Znojemská podoblast, Višňové, Nová Hora
175 Kč (VGA)

Víno z edice Nepomuk. Je zelenkavé barvy se zlatavými odlesky, v chuti s hladkými tóny po sušeném ovoci, s hřejivou dlouhou dochutí. Dobře doprovází hutná a kořeněná jídla nebo rybí speciality, těžší úpravy drůbeže či hustší polévky. Zbytkový cukr 9,6 g/l (polosuché), alkohol 12,5 %.

El Copero Reserva 2007 DO Valencia - Bodegas MurviedroEl Copero Reserva 2007 DO Valencia

Bodegas Murviedro
Španělsko, Valencia
130 Kč (BMC)

Červené suché víno. Alkohol 13,5 %, odrůdová skladba 50 % Tempranillo a 50 % Bobal. Zrálo 12 měsíců v dubových sudech. Barva plná, granátová, aroma komplexní a vyvážené. Chuť svěží a lahodná, s kulatým tělem a vyváženou kyselinkou. Víno má delší dochuť. Teplota servírování 16–18 °C. Ideální ke všem druhům masa.

Frankovka 2012 slamove vino - Vinarstvi Stepan ManakFrankovka 2012 slámové víno

Vinařství Štěpán Maňák
Morava, Slovácká podoblast, Šardice, Kameny
380 Kč / 0,2 l (KRA, PER, UZM, VAV, VGA)

Víno má medovo-růžovou barvu, vůně je jemně oříšková. Chuť je plná, v harmonii med a vyzrálé ovoce. Sladké víno, 9,0 % alkoholu.

Uvedené ceny jsou doporučené koncové, včetně DPH. Jsou platné v den uveřejnění článku a můžou se tak výrazně lišit od aktuální nabídky.

Jan Přikryl, Tato emailová adresa je chráněna před spamboty, abyste ji viděli, povolte JavaScript

Více na Novinky brněnských vinoték

Listopadový přehled vinoték
BMC BMC Brno PLN PlneLahve.cz
JOB Vinotéka Vlastimil Job TRA Transvin
KRA Kratochvílovci VAV Vaše víno
MBV Moravská banka vín VGA Vinná Galerie
PER Vinotéka Perkmistr VUK Vinotéka Vinařství U Kapličky


Více v Přehledu brněnských vinoték

 


Související články:
hodinky-1

Dámské chytré hodinky: Stylové výběry

Ženy potřebují ve svých chytrých hodinkách styl i výkon. Některé mají pouze funkce, které zvyšují výkon, ale nevypadají vůbec dobře. Jiné mohou mít lepší estetiku, ale nepomáhají ženám v jejich každodenních činnostech a aktivitách. Měli byste najít chytré hodinky jako Huawei Watch Fit4 Pro, které mají sílu pomáhat vám v úkolech a přidat vám styl, bez ohledu na to, jaký druh šatníku nosíte. Zde...
Celý článek...