Šampionem Salonu vín 2025 je Ryzlink vlašský z Pálavy

Valtice, 27. listopadu 2024 – Ve středu 27. listopadu byl ve Valticích slavnostně vyhlášen absolutní šampion jubilejního 25. ročníku Salonu vín – Národní soutěže vín České republiky pro rok 2025. Nejlepším vínem České republiky se stal Ryzlink vlašský, pozdní sběr, 2022 z Vinařství Volařík.

Šampionem Salonu vín 2025 je Ryzlink vlašský z Pálavy 600x400

Jubilejní ročník a nový šampion

Soutěžní proces jubilejního ročníku Salonu vín přinesl znovu vysokou účast vinařství i tradiční kvalitu. Šampion letošního ročníku byl vybrán z celkového počtu 2825 vín, která prošla náročným tříkolovým hodnocením.

„Letošní ročník je pro nás výjimečný nejen díky jubileu, ale také díky skvělé kvalitě finálových vín. Samotné hodnocení finálové čtyřstovky letos poprvé proběhlo z ručně foukaných sklenic z moravské sklárny Květná. To, co si velmi pochvalovali profesionální degustátoři, budou moci od tohoto ročníku zažít i návštěvníci expozice – vychutnávat si víno z takto výjimečných sklenic povýší jejich zážitek na novou úroveň.“ popisuje Lubomír Maťák, ředitel Národního vinařského centra.

Příběh vítězného vína

Šampionem roku 2025 se stalo víno, které pochází z Mikulovska, z viniční trati Purmice na Pálavě. „Purmice u nás patří mezi ty nejprestižnější viniční tratě a troufám si říct, že se jedná o jedno z nejkomplexnějších vín naší produkce. Hrozny při sklizni byly výrazně botrytické, a to dalo vínu svůj osobitý charakter po medu, oříšcích a kandovaném ovoci, přesto byla zachována typická odrůdová kyselina, která víno udržuje zábavné. Nesmíme opomenout výraznou koncovou mineralitu, typický projev místa původu. Symbolickým povýšením toho všeho byla několika měsíční batonáž a zrání tohoto vína v dubovém sudu. Budeme se jistě opakovat – ale spojení Ryzlink vlašský a Pálava je spojení, na které můžeme být hrdi nejen u nás na vinařství!“ popsal Ondřej Tichý, enolog vinařství.

Charakteristika šampiona:

Ryzlink vlašský, 2022, pozdní sběr – Vinařství Volařík Mikulov
Viniční trať Purmice
Vinařská obec Perná
Podoblast Mikulovská
Oblast Morava
Zbytkový cukr: 2 g/l
Kyseliny: 6,9 g/l
Alkohol: 13 %
Číslo šarže: 2237

Vinice Purmice na Pálavě 600x400
Vinice Purmice na Pálavě

 

Slavnostní předání a otevření nové expozice

Slavnostní předání ocenění vítězům všech kategorií, včetně ceny za nejlepší kolekci vín a Zlatých medailí Salonu vín, proběhne v únoru 2025 v zámecké jízdárně ve Valticích.

Degustační expozice Salonu vín se pro veřejnost otevře 1. února, kdy návštěvníci budou moci poprvé ochutnat 100 nejlepších vín pro rok 2025.

„Salon vín je jedinečné a velmi oblíbené místo nejen tuzemských milovníků vína, mohou tady ochutnat to nejlepší, co naše vinařství nabízí. Vína, která se dostanou do Salonu, jsou pečlivě vybírána nejlepšími degustátory, sommeliery a obchodníky z tuzemského vinařského sektoru. Salon vín nejen svými degustačními programy, ale i přednáškami, výstavami a dalšími aktivitami pomáhá propagovat moravské i české víno a vinařství milovníkům vína z ČR i ze světa,“ dodává Petr Gondáš, manažer Salonu vín.

Salon vín ve sklepeních valtického zámku nabízí nejen volnou degustaci všech vzorků, ale také různé degustační programy, včetně řízených degustací s odborníky. Kromě ochutnávky je možné vína zakoupit s sebou či objednat přes e-shop, spolu s dalšími dárkovými předměty a sommelierským vybavením. Za zmínku stojí také originální trička a mikiny s motivem „Lev a lvice Salonu“.

25. ročník Salonu vín – Národní soutěže vín

Salon vín již čtvrt století představuje nejvyšší soutěžní platformu pro česká a moravská vína. Letos se do nominačních podoblastních kol přihlásilo 2825 vín, do 1. kola Salonu bylo přihlášeno rekordních 1593 vzorků a do finále se posunulo 400 vín od 137 vinařů, z nichž právě tento týden degustátoři vybrali oceněnou stovku. Hodnocení probíhá pod přísnými pravidly dle evropských ISO norem, což zaručuje objektivitu a vysokou úroveň soutěže. Prestižní soutěž pořádá Národní vinařské centrum za podpory Vinařského fondu a ve spolupráci se Svazem vinařů ČR.

Více informací naleznete na www.salonvin.cz.

foto: Salon vín

 


Související články:

Lema Clinic úspěch ocenění globální cenou

Kvalita zdravotní péče a hodnota poskytovaná pacientům jsou měřeny nejen úspěchem nabízených léčebných metod, ale také pověstí v odvětví. Lema Dental Clinic zaznamenala mimořádný úspěch získáním ocenění „Nejlepší zubní klinika v Evropě“ v roce 2023. Nacházející se v srdci Istanbulu, Lema Clinic obdržela toto prestižní ocenění jako důkaz svých vysokých...

prehled_vinotek_v_Brne3-FIN

Přihlášení k odběru měsíčníku Šalina v PDF

Kalendář vinařských akcí

<<  Prosinec 2024  >>
 Po  Út  St  Čt  Pá  So  Ne 
        1
  2  3  4  7  8
  91011131415
16171819202122
23242526272829
3031     
Nejbližší akce
05.12. Francouzská vína - Dozvuky Bitvy T..
06.12. Moravský vinařský podzim 2024..
12.12. řízená degustace vín – Vinařství V..
12.12. Řízená degustace vín z Víno Marcin..