Novinky brněnských vinoték – leden 2024

Brno, 1. ledna 2024 – Také máte v zimě spíš chuť na červené víno? Vinaři to dobře vědí a tak právě mohutná červená hrají v novinkách na leden prim.

Vivat vinum 201 600x400

 

 

Merlot Family reserva barrique 2022 výběr z hroznů - Vinařství Vajbar 64x241

Merlot Family reserva barrique 2022 výběr z hroznů

Vinařství Vajbar
Morava, Velkopavlovická, Rakvice, Kozí horky
299 Kč (KAR, ROU, VGA, VSV, VUR)

Nejvyšší řada vín, kterým vinař věnujeme tu nejvyšší péči. Víno nabízí velmi elegantní a hluboké tóny. Zrálo ve francouzském dubu. Barva je sytě granátová. Vůně je velmi bohatá a zralá. Najdeme v ní tóny zralého a marmeládového lesního ovoce, spolu s hravými tóny koření, smetanové zmrzliny s griliášem a čokoládovým závěrem. Chuť je oblá a delikátní. Spojuje čerstvé a kompotované lesní bobulové ovoce s jemnými tóny koření a čokolády. Velmi dlouhý sametový závěr plný zralého ovoce. Doporučeno ke špikované hovězí pečeni na zakysané smetaně.

Merlot Vinum Palaviense 2022 pozdní sběr suché - VINSELEKT MICHLOVSKÝ 59x263

Merlot Vinum Palaviense 2022 pozdní sběr, suché

VINSELEKT MICHLOVSKÝ
Morava, Mikulovská, Perná, Věstoňsko
365 Kč (BOR, MBV, VPV, VUR)

Strukturovaný buket sušených třešní, brusinek a černých jeřabin doprovází mladistvý podtón vavřínu s nádechem sušených švestek a perníku v čokoládě. K jehněčí panence s bylinkovou krustou, nebo k srnčímu s brusinkami a omáčkou z kořenové zeleniny. Výborně doplní sýry s dvojí plísní. Alkohol 14 %.

Merlot Chateau Dowina barrique 2021 pozdní sběr suché - VINSELEKT MICHLOVSKÝ 60x256

Merlot Chateau Dowina barrique 2021 pozdní sběr, suché

VINSELEKT MICHLOVSKÝ
Morava, Mikulovská, Perná, Věstoňsko
292 Kč (BOR, MBV, VPV, VUR)

Buket pečeného koláče s povidly doprovází zavařené švestky s harmonizovanými oenotaniny, čokoládovými pralinkami a lehkým toustováním v závěru. K srnčí kýtě nadívané máslovými hříbky s borůvkovým rizotem a tmavou zvěřinovou omáčkou. Vynikne rovněž s pěnou z modrého sýru a ořechovými chipsy. Alkohol 13 %.

Antonínek panenská sklizeň 2022 moravské zemské víno suché - VÍNO BLATEL 58x263

Antonínek panenská sklizeň 2022 moravské zemské víno, suché

VÍNO BLATEL
Morava, Slovácká, Blatnice pod Svatým Antonínkem, Antonínek
145 Kč (LGB)

Jedinečné víno panenské sklizně ročníku 2022 z trati Antonínek, která byla vysázena v roce 2020. Limitovaná edice 1300 kusů. Víno je kupáží odrůd Chardonnay, Rulandské modré a Rulandské bílé. Bílé suché víno s 1,1 g/l zbytkového cukru, 6,3 g/l kyselin a 13,0 % alkoholu.

Solaris Sauvignon Sylvánské zelené Zimní edice 2023 moravské zemské víno suché - VÍNO HRUŠKA 60x266

Solaris & Sauvignon & Sylvánské zelené Zimní edice 2023 moravské zemské víno, suché

VÍNO HRUŠKA
Morava, Slovácká, Blatnička
197 Kč (HRU)

Bílé suché cuvée tří odrůd. Barva se zlatými odlesky svědčí o vyšší vyzrálosti hroznů pozdního sběru až výběru. Svěží lákavá "hravá" vůně a chuť kandovaného ovoce, meruněk, nektarinek až s angreštovými tóny vás nadchne a nepustí. Alkohol 12,50 %, kyseliny 6,70 g/l, zbytkový cukr 4,20 g/l.
 

Svatovavřinecké Chateau Dowina barrique 2020 pozdní sběr suché - VINSELEKT MICHLOVSKÝ 60x259

Svatovavřinecké Chateau Dowina barrique 2020 pozdní sběr, suché

VINSELEKT MICHLOVSKÝ
Morava, Velkopavlovická, Rakvice, Trkmansko
292 Kč (BOR, MBV, VPV, VUR)

Buket přezrálých až lehce fermentovaných višní a černých třešní doprovází čokoládové pralinky s pečenými švestkovými povidly s vyprofilovaným toustováním francouzského dubu v závěru. Ke šnekům dušeným na červeném víně s kořenovou zeleninou nebo hovězím líčkům s portskou omáčkou. Výborně doplní zrající sýry s bílou plísní na povrchu. Alkohol 12 %.

Dunaj 2020 suché - Vinařství Bukovský 59x268

Dunaj 2020, suché

Vinařství Bukovský
Morava, Velkopavlovická, Kobylí, Dvořanky
300 Kč (VVB)

Tmavě rubínové suché víno s 13,5 % alkoholu, 5,4 g/l kyselin a 0,3 g/l zbytkového cukru. Plné, extraktivní, s dlouhou dochutí. Vůni i chuti dominují přezrálé třešně, kompotované višně, aronie, čokoláda a jemná stopa kávy. Víno s příjemnou a jemnou tříslovinou.

André 2020 suché - Vinařství Bukovský 59x268

André 2020, suché

Vinařství Bukovský
Morava, Velkopavlovická, Kobylí, Dvořanky
270 Kč (VVB)

Červené suché víno s 0,5 g/l zbytkového cukru, 6,1 g/l kyselin a 12,5 % alkoholu. Tmavě granátově červené víno. Vůně s tóny třešní, višní a borůvek. Chuť plná, harmonická, kořenitá, s charakterním tříslem, připomínající ostružiny, borůvky višně a povidla.

Ryzlink vlašský Wave Beton 2021 výběr z hroznů suché - Vinařství LAHOFER 63x236

Ryzlink vlašský Wave Beton 2021 výběr z hroznů, suché

Vinařství LAHOFER
Morava, Znojemská, Vrbovec, Waldberg
290 Kč (MBV, NCK, PER, UZM, VGA, VUD)

Bílé suché víno s 0,1 g/l zbytkového cukru, 5,7 g/l kyselin a 14,0 % alkoholu. Bezcukerný extrakt 24, 9 g/l. Harmonické víno zlatavě-zelenkavé barvy, extra suché, s jedinečným rodopisem. Devět měsíců nazrávalo v betonovém tanku, který do jeho vůně i chutě vepsal nezaměnitelný minerální charakter. Ten se elegantně snoubí s jeho odrůdovou osobitostí vyznačující se tóny čerstvé slámy, bylinek či vlašského ořechu.

Pálava Vinum Palaviense 2021 pozdní sběr polosuché - VINSELEKT MICHLOVSKÝ 60x260

Pálava Vinum Palaviense 2021 pozdní sběr, polosuché

VINSELEKT MICHLOVSKÝ
Morava, Mikulovská, Perná, Pravá Bavorská
292 Kč (BOR, MBV, VPV, VUR)

Expresivní aroma kvetoucího bezu, provensálských bylinek a citronového tymiánu doprovází v chuti přezrálé citrusové ovoce, bílé broskve, passion fruit a kompotované litchi s hřebíčkem. Ke kachní paštičce servírované na jahodové marmeládě s jablečným chutney, nebo rebarborovém koláči s mascarpone a mandlemi. Alkohol 14 %.

Uvedené ceny jsou doporučené koncové, včetně DPH. Jsou platné v den uveřejnění článku a můžou se tak výrazně lišit od aktuální nabídky.

Jan Přikryl, Tato emailová adresa je chráněna před spamboty, abyste ji viděli, povolte JavaScript

 

Přehled vinoték – leden 2024

BOR – Borgo Shop
HRU – Víno Hruška
KAR – Vinárna U Karafy
LGB – La Gurmán Boutique
MBV – Moravská banka vín
NCK – Vinotéka NC Královo Pole
PER – Vinotéka Perkmistr
ROU – Vinotéka Roučí
UZM – Vinný sklep U Žíznivého mnicha
VGA – Vinná Galerie
VPV – Vinotéky Pálavské vrchy
VUD – Vinárnička u Divadla
VUR – Vinotéka u Romana

Více v: Přehled brněnských vinoték


Související články:

Lema Clinic úspěch ocenění globální cenou

Kvalita zdravotní péče a hodnota poskytovaná pacientům jsou měřeny nejen úspěchem nabízených léčebných metod, ale také pověstí v odvětví. Lema Dental Clinic zaznamenala mimořádný úspěch získáním ocenění „Nejlepší zubní klinika v Evropě“ v roce 2023. Nacházející se v srdci Istanbulu, Lema Clinic obdržela toto prestižní ocenění jako důkaz svých vysokých...
Celý článek...