Levandulový Švihák 2015 MZV

Lukáš Hlinecký
Česká republika, Morava, Velkopavlovická podoblast, Čejkovice
250 Kč (MOR)

Chardonnay 2016 MZV

VICAN rodinné vinařství
Morava, Mikulovská podoblast, Mikulov, Pod Mušlovem
269 Kč (VGA)

Pomleté hrozny zrály šest měsíců v hliněných amforách kvevri dovezených z Gruzie. Víno není filtrované ani čiřené a je lahvované s minimálním množstvím síry. Vína vynikají přirozeností a naturálním projevem plným ušlechtilých taninů. Barva je světle oranžová, zbytkový cukr 0,1 g/l, alkohol 13,5 %.

Müller Thurgau 2016 pozdní sběr

Milan Vašíček
Morava, Slovácká podoblast, Josefov, Židlíky u Nechor
150 Kč (LPC)

Suché bílé víno s 12,0 % alkoholu, 3,5 g/l zbytkového cukru a 6,6 g/l kyselin. Barva je zlatavá, vůně připomíná muškáty. Chuť je ovocná, s převahou angreštu a broskve. Harmonické svěží víno s příjemnou kyselinkou. Vhodné k lehkým předkrmům, drůbeži, rybám a k měkkým sýrům.

• Stříbrná medaile – Národní soutěž vín 2017 – Slovácká podoblast (Valtice)

Grüner Veltliner Classic 2015

Weingut Bannert
Rakousko, Weinviertel
268 Kč (KLV)

Grüner Veltliner, tedy Veltlínské zelené, je víno suché, lehké, svěží s příjemnou kořenitou dochutí typickou pro Veltlín a s příjemnou kyselinkou. Obsah alkoholu je 11,5 %

Ryzlink vlašský 2016 pozdní sběr

Reisten
Morava, Mikulovská podoblast, Pavlov, U Božích muk
190 Kč (VGA)

Bílé suché víno s 12,5 % alkoholu, 6,2 g/l zbytkového cukru a 6,9 g/l kyselin. Typicky „vlašáková“ vůně s výraznou mineralitou, grepovým aroma a tóny usušeného lučního kvítí. V plně šťavnaté chutí vůně sena, která spolu s jemným grepovým tónem a křupavou kyselinkou dává vínu krásnou harmonickou dochuť.

Rulandské šedé 2015 pozdní sběr

Templářské sklepy Čejkovice
Morava, Slovácká podoblast, Hrušky, Újezd
299 Kč (HVV, LIQ, MAN, MBV, PEA)

Suché bílé víno s 13,5 % alkoholu, 1,0 g/l zbytkového cukru a 6,2 g/l kyselin. Zcela suché víno se zlatavou barvou, které zrálo 12 měsíců ve velkém dubovém sudu. Vůně je výrazná, dominují tóny kandovaného ovoce, vanilky a karamelu. Chuť je hřejivá, vydatná, plná krému, másla a sušeného ovoce. K vínu doporučeny vepřové kotletky, zapečený kapr a tvarohové sýry.

Cuvée Petit chat 2016 pozdní sběr

SPIELBERG CZ
Morava, Slovácká podoblast, Archlebov, Dolní maliny
200 Kč (PEA)

Suché cuvée odrůd Chardonnay, Pinot Blanc a Pinot Meunier z vinice Dolní Maliny. Sazenice révy jsou francouzského původu, proto i v názvu odkaz na napoleonské tažení Moravou. Prý tak volali francouzští vojáci na děvčata. Víno zaujme jemnou zlatavou barvou s mírným claretovým odstínem. Vůně vína je ovocná s tóny jádrového ovoce, citrusů, nektarinky a mandarinky. V chuti je víno vyvážené, extraktivní a s dlouhým krémovým a minerálním závěrem.

Pinot Blanc barrique Family reserva 2015 pozdní sběr

Vinařství Vajbar
Morava, Velkopavlovická podoblast, Velké Pavlovice, Trkmanska
299 Kč (VPV)

Nejvyšší řada vín vinařství. Víno zrálo rok v barrique sudech Seguin Moreau. Barva je světle zlatá se zelenými odlesky. Vůně je plná a bohatá, velmi elegantní. Pojí se v ní zralé citrusy s broskvemi, meruňkami a výraznou stopou domácí vanilkové zmrzliny. I chuť je elegantní a harmonická. Najdeme v ní mandarinky, meruňkový kompot a bílý rybíz, vše zahalené do jemného závoje vanilky. Téměř nekonečná dochuť. Podává se k mušlím na víně.

Sauvignon 2016 pozdní sběr

Templářské sklepy Čejkovice
Morava, Mikulovská podoblast, Mikulov, Za cihelnou
299 Kč (HVV, LIQ, MAN, MBV, PEA)

Polosuché bílé víno s 13,0 % alkoholu, 9,8 g/l zbytkového cukru a 6,6 g/l kyselin. Víno slámové barvy se zlatavými odlesky nás zaujme svěží vůní zelené broskve, zralého angreštu a černého rybízu. Chuť je šťavnatá, čerstvá, vystupují z ní tóny zralého kiwi, limetky a žlutého melounu. Dochuť vína nabízí jemnou kořenitost s pikantní minerální linkou. K vínu doporučeny kozí sýry, jehněčí kotlety a tvarohový koláč s ovocem.

Rulandské šedé 2016 pozdní sběr

VÍNO HRUŠKA
Morava, Slovácká podoblast, Blatnička, Vinohrádky
348 Kč (HRU)

Bílé polosuché víno s 12,5 % alkoholu, 13,6 g/l zbytkového cukru a 5,8 g/l kyselin. Rulandské šedé se může pyšnit svěžestí, lehkostí a vůní bílých květů. V závěru vína je svěží kyselinka, která tímto stvrzuje kulturu moravských vinohradů.

Veltlínské zelené 2016 pozdní sběr

VINICE – HNÁNICE
Morava, Znojemská podoblast, Vrbovec, Šác
160 Kč (AKA)

Polosladké bílé víno zelenožluté barvy. Projevuje se aromatikou medu a hořké mandle, v chuti kořenitost, která je doplněna tóny zahradního ovoce. Kyseliny 6,8 g/l, zbytkový cukr 19,9 g/l, bezcukerný extrakt 24,8 g/l, alkohol 13,0 %. Doporučeno k vepřové pečeni na francouzském salátě.

Johanniter 2016 pozdní sběr

Vinařství Volařík
Morava, Mikulovská podoblast, Perná, Věstonsko
289 Kč (VPV)

Johanniter, víno z řady Organic, nabízí v ročníku 2016 výrazný projev botrytidy, a to jak ve vůni, tak i v chuti. Ve vůni náznak rozinek a svěží tóny meruněk, chuť nazrálých hroznů uzavírá příjemný zbytkový cukr (22,4 g/l). Kyseliny jsou na 6,4 g/l, alkohol 12,0 %, cukernatost při sběru 21,8 °NM.
Zlatá medaile – Národní soutěž vín 2017 – Mikulovská podoblast (Valtice)

Pálava 2016 výběr z hroznů

Reisten
Morava, Mikulovská podoblast, Pavlov, Slunný Vrch
250 Kč (VGA)

Bílé polosladké víno s 12,5 % alkoholu, 31,2 g/l zbytkového cukru a 7,3 g/l kyselin. Víno s výraznou nasládlou vůní po šípkové růži s tóny meduňky. V plné chuti nasládlost medu s aroma citrusů a bylinek. Vysoký zbytek cukru, spolu s příjemně šťavnatou kyselinkou, dává vínu krásnou živost.

Rulandské modré 2015 pozdní sběr

VÍNO HRUŠKA
Morava, Slovácká podoblast, Blatnička, Vinohrádky
219 Kč (HRU)

Červené suché víno s 13,0 % alkoholu, 0,5 g/l zbytkového cukru a 5,4 g/l kyselin. Víno má intenzivní rubínovou barvu, ve vůni tmavé ovoce, podhoubí s notami sladkého dřeva a eukalyptu. V chuti je středně plné, svěží s jemnými tříslovinami. Vhodné k archivaci.

• Stříbrná medaile – Galerie rulandských vín 2017 (Kyjov)

Dunaj 2016

Chateau Marco
Slovensko, Južnoslovenská oblast, Strekovský rajón
399 Kč (CHM)

Červené polosladké víno se 17,0 % alkoholu! Barva je intenzivní, hluboká, tmavě fialová až černá. Ve vůni je mnoho vrstev ovoce a bylin, cedrového dřeva; postupně nastupují přezrálé ostružiny, borůvky, černé třešně, v pozadí povidla. V chuti je patrný zbytkový cukr následovaný taniny a zakončený šťavnatou kyselinou. Chuť kopíruje vůni. Je široká, mohutná, vysušující. Víno je vhodné k přírodním úpravám hovězího masa, k srnčímu se šípkovou či třešňovou omáčkou, k tvrdý sýrům.

Pálava 2016 pozdní sběr

Vinařství U Kapličky
Morava, Velkopavlovická podoblast, Zaječí, U Kapličky
179 Kč (VUK)

Bílé sladké víno s 13,5 % alkoholu, 46,5 g/l zbytkového cukru a 6,0 g/l kyselin. Víno má velmi intenzivní až parfumerní buket s tóny květů černého bezu, fialek a vanilky. Chuť je extraktivní směsí manga, mandarinky a medu. Doporučuje se podávat k dezertům.