Pinot Blanc 2015

Chateau Marco
Slovensko, Južnoslovenská oblast, Strekovský rajón
329 Kč (CHM)

Petit Chat 2015 kabinetní víno

SPIELBERG CZ
Morava, Slovácká podoblast, Archlebov
240 Kč (PEA)

Petit Chat neboli kočička je kombinací typických francouzských odrůd Chardonnay, Pinot Blanc a Pinot Meunier, kterým se daří na vinici Dolní Malíny, na trati Malíny v Archlebově. Cuvée má zlatavou barvu, ovocnou vůni a krémovou chuť, takže se hodí nejenom jako dárek, ale hlavně jako skvělé víno k lehčímu jídlu.
Zlatá medaile – Národní soutěž vín 2016 – Slovácká podoblast (Valtice)
Stříbrná medaile – Cuvée 2017 (Ostrava)

Hibernal 2015 MZV

Vinné sklepy U Jeňoura
Morava, Slovácká podoblast, Prušánky
225 Kč (MBV)

Bílé polosuché víno s 14,0 % alkoholu, 5,6 g/l zbytkového cukru a 5,8 g/l kyselin. Je jiskrné žluté barvy s vůní zralých nektarinek a vanilky. Vyvážená chuť s dobrou kyselinkou a ovocnou šťavnatostí liči, nektarinky a broskve, které přetrvávají i v delší dochuti. Svou vyvážeností je univerzálním společníkem celého menu, vhodné k čerstvému kozímu sýru nebo jen tak pro potěšení.
Stříbrná medaile – GRAND PRIX VINEX 2017 (Valtice)

Pálava 2016 pozdní sběr

Templářské sklepy Čejkovice
Morava, Velkopavlovická podoblast, Čejkovice, Šatrapky
239 Kč (HVV, LIQ, MBV, PEA)

Bílé polosladké víno řady Sanctus Victoria – speciální edice Karel IV. Je mírně olejové konzistence, ve vůni se snoubí tóny kompotovaných mandarinek, citrusů, skořice a růží. Chuť je příjemně nasládlá, šťavnatá, připomíná kandované ovoce s jemnou kořenitostí v závěru. Má 13,5 % alkoholu, 21,6 g/l zbytkového cukru a 5,8 g/l kyselin. Doporučeno k sladkým dezertům, jako je Tiramisu nebo palačinka s banánem a čokoládou.

Savilon 2016 pozdní sběr

VINICE – HNÁNICE
Morava, Znojemská podoblast, Slup, Kacperky
190 Kč (INT)

Bílé polosladké víno s 12,5 % alkoholu, 30,2 g/l zbytkového cukru a 6,3 g/l kyselin. Panenský sběr, tedy první víno z nové vinice, má zelenožlutou barvu. Osloví aromatem květového medu, banánu s dotekem hluchavky, v chuti kombinuje hutné tóny kopřivy a žlutého melounu. Doporučeno k limetkovému francouzskému koláči.

Frankovka rosé frizzante 2016 MZV

Pavlovín
Morava, Velkopavlovická podoblast, Klobouky u Brna, Ostrá
99 Kč (PAV)

Růžové polosladké víno. Barva vína je světle růžová, vůně expanzivní, plná, s dominancí jahod a malin. Chuť je velmi elegantní s ovocno-jogurtovými tóny podpořenými příjemným perlením, které dává vínu svěžest. Doporučeno ke studeným letním salátům, ovoci, zelenině, sýrům.

Zweigeltrebe rosé 2016 kabinetní víno

Vinařství Vajbar
Morava, Velkopavlovická podoblast, Přítluky, Přítlucká hora
159 Kč (VPV)

Zweigeltrebe rosé 2016 pozdní sběr

SPIELBERG CZ
Morava, Slovácká podoblast, Žarošice, Oulehle
205 Kč (PEA)

Suché svěží růžové víno. Sytá barva a vůně jahod se skvěle hodí k lehčím pokrmům. Hrozny odrůdy Zweigeltrebe nazrály na staré vinici Oulehle, trati Maliny v malebné vinařské obci Žarošice.
Bronzová medaile – Great American International Wine Competition 2017 (USA)
Stříbrná medaile – Finger Lakes International Wine Competition 2017 (USA)

Frankovka rosé 2015 MZV

NATURVINI
Morava, Mikulovská podoblast, Bavory, Růžová
245 Kč (SKL)

Růžové polosladké víno s 12,0 % alkoholu, 21,4 g/l zbytkového cukru a 6,5 g/l kyselin. Vůně čerstvého ovoce, barva starorůžová. Chuť ovocná a sametová. K jídlu vhodné k těstovinám, zeleninovým salátům. Hrozny sbírané ručně při cukernatost moštu 21° ČNM.

Cabernet Sauvignon 2012

Chateau Marco
Slovensko, Južnoslovenská oblast, Strekovský rajón
420 Kč (CHM)

Víno tmavé, rubínovo-granátové barvy, s působivou pevnou ovocnou vůní, ve které dominují tóny černého rybízu, ostružin a borůvek, zvýrazněné minerálností. Chuť je odrůdově ovocná, s výraznými tóny cassis a dalšího černého bobulového ovoce, s jemnou kořenitostí, impozantní strukturou kyselin a taninů a s ovocně silnou dochutí. Vhodné k šťavnatým úpravám zvěřiny a hovězího masa, steakům a také k různým typům tvrdých sýrů. 13,5 % alkoholu.

Přehled vinoték – červenec 2017