Novinky brněnských vinoték - duben 2017
Brno, 28. dubna 2017 - Víte, co je to Trkmanska a Trkmansko? Kde najdete Nivu Hrbatou či Helezný díl? Jak vypadají vína z odrůd Dunaj, Noria či Agni? Vše samozřejmě souvisí s tím hlavním: s vínem. A všechny tyto dobroty se sešly v dubnu v Brně a můžete je ochutnat i vy.
Pálava 2015 výběr z hroznůVinařství Hulata
Ryzlink rýnský 2016 MZVVíno Sýkora Suché bílé víno s 12,5 % alkoholu, 7,9 g/l zbytkového cukru a 6,6 g/l kyselin. Víno je světle zlaté barvy, ve vůni jsou cítit lehké tóny vanilky s převládajícím aroma lipového květu s jemně propojenou vůní žlutého melounu. Chuť je díky vyšší kyselině velmi šťavnatá, s příjemnou dochutí po kdoulích, a lehce přechází do vyzrálého zahradního ovoce. Víno je vhodné k jarním salátům, sladkovodním rybám, ale také k lehkým ovocným dezertům.
Pálava 2016 pozdní sběrVinařství Vajbar Vlajková loď vinařství, podruhé v historii v suchém provedení. Barva je sytě zlatá, vůně plná, široká a barvitá. Květy bílé růže, jitrocel, zralé broskve i hrušky máslovky. Chuť je oblá, šťavnatá a výrazná, překvapivě suchá, s celým košíkem zralého letního ovoce, jemnými stopami koření, jitrocelového sirupu a hebkou stopou marmelád. Dlouhá plná dochuť bylinek s jemnou kyselinou. Vhodné ke kachně na pomerančích. Rosé Trkmanska 2015 VOC Modré HoryVÍNO J. STÁVEK Barva vína je intenzivní, atraktivně mladistvá, korálově růžová. Ve vůni vedle dominantní dužniny z višní a třešní se velmi něžně rozvíjí aroma květu akátu, jabloní, ale také červených mirabelek. Chuť je velmi suchá a osvěžující, s příjemnou pikantní kyselinkou a kořenitým doznívajícím závěrem, typickým pro použitou odrůdu Frankovka. Alkohol 12,5 %, zbytkový cukr 0,9 g/l, kyseliny 6,6 g/l. Vhodné k letnímu grilování, jako aperitiv nebo doprovod různých salátů, ať už zeleninových nebo ovocných. Rulandské modré 2015 výběr z bobulíVíno Sýkora Suché červené víno s 13,5 % alkoholu, 0,5 g/l zbytkového cukru a 5,1 g/l kyselin. Je cihlově červené barvy. Lehké tóny pivoňky a sušených fíků jsou krásně doladěny aroma černých třešní a barikového sudu, ve kterém víno zrálo. Chuť je sametově hladká s jemnou tříslovinou a čokoládovo-ovocnými tóny. Pro vyšší požitek z vína je vhodné jej dekantovat. Víno lze kombinovat s kachním masem a zvěřinou.
|
Ryzlink rýnský 2015 VOC ZnojmoVINO HORT Noria 2015Chateau Marco Bílé suché víno s 12,3 % alkoholu; cukernatost moštu při sběru byla 22,0 °NM. Noria byla vyšlechtěna na Slovensku kombinačním křížením odrůd Ryzlink rýnský a Semillon. Víno má jiskřivou žluto-zelenou barvu. Výrazná vůně je plná lučních květů, čerstvého citrusového ovoce a broskví. Chuť je dlouhá, bohatá na ovocné kyseliny, které jsou v rovnováze se zbytkovým cukrem. Dochuť ve spojení s alkoholem a zbytkovým cukrem zanechává v ústech svěží pocit plný ovoce. K bílým masům a rybám v lehké úpravě a k sýrům s modrou plísní a salátům.
Muškát moravský 2011 výběr z bobulíVinařství Hulata Bílé sladké víno s 13,0 % alkoholu, 76,0 g/l zbytkového cukru a 5,5 g/l kyselin. Má zlatožlutou barvu, chuť a vůni hrušky máslovky naložené v medu. Vhodné k mírně sladkým dezertům.
Dunaj 2013Chateau Marco Dunaj je novošlechtěnec z křížení (Muškát Bouchet × Oporto) a Svatovavřinecké. Červené suché víno s 14,2 % alkoholu; cukernatost moštu při sběru byla 24,5 °NM. Je syté bordó barvy, s přitažlivou sametovou ovocnou vůní hlavně švestek a černého ovoce, s jemným kořenito-ovocným vjemem. Chuť je plná, harmonická, ovocně šťavnatá, s tóny červeného bobulového ovoce, příjemně kořenitá, s dlouhou ovocnou dochutí. K přírodním úpravám hovězího masa, srnčímu masu se šípkovou nebo třešňovou omáčkou a k tvrdým sýrům.
Agni 2011 likérové vínoVINSELEKT MICHLOVSKÝ |
Uvedené ceny jsou doporučené koncové, včetně DPH. Jsou platné v den uveřejnění článku a můžou se tak výrazně lišit od aktuální nabídky.
Jan Přikryl, Tato emailová adresa je chráněna před spamboty, abyste ji viděli, povolte JavaScript
Přehled vinoték – duben 2017 |
|||
HUL | Vinotéka Hulata | MOR | Moravská vinotéka |
CHM | Chateau Marco | PEC | Petit Cru |
KLV | Klášterní vinárna | SYK | Víno Sýkora |
LIV | Livino | VDG | Vinotéka De gusta |
MBV | Moravská banka vín | VIT | Vinotéka Vitis |
MFM | My Food Market | VPV | Vinotéky Pálavské vrchy |
Více v Přehledu brněnských vinoték
|
- Lema Clinic úspěch ocenění globální cenou
- Co je to hromadný extrém? Na jakých faktorech to závisí?
- Jaké příslušenství byste měli používat pro svůj vůz
Lema Clinic úspěch ocenění globální cenou
Kvalita zdravotní péče a hodnota poskytovaná pacientům jsou měřeny nejen úspěchem nabízených léčebných metod, ale také pověstí v odvětví. Lema Dental Clinic zaznamenala mimořádný úspěch získáním ocenění „Nejlepší zubní klinika v Evropě“ v roce 2023. Nacházející se v srdci Istanbulu, Lema Clinic obdržela toto prestižní ocenění jako důkaz svých vysokých...Kalendář vinařských akcí
Po | Út | St | Čt | Pá | So | Ne |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | ||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |