VUT- nakladatelství Vutium

Burčáková mapa brněnských vinoték

burcakBrno, 24. srpna 2018 – Burčák. Tolik očekávaný a vyhledávaný. Díky vitamínům a antioxidantům snad i zdraví prospěšný. Díky svým projevům mnohdy také ale zatracovaný a co hůř, v minulosti i hojně falšovaný. Jeho hlavní sezóna právě začala, a pokud chcete mít jistotu, že pijete kvalitu, zastavte se v některé z brněnských vinoték.

Burčák a částečně zkvašený hroznový mošt (tedy „burčák“ ze zahraničí) lze legálně prodávat od 1. srpna. Toto datum bylo v minulosti možno využít jen stěží, hrozny ani těch nejranějších odrůd nedozrávaly do požadované kvality. Nicméně letos je všemu jinak a proudy jantarového moku zaplavily trh o mnoho dříve. A tak se můžeme potkávat s muškáty, irsai i solarisy už od začátku srpna.

Kam tedy zajít pro kvalitní burčák?

Vinotéka Perly vín, Kozí 8

odrůda

Irsai Oliver

Svatovavřinecké

vinařství

Perla vín

Perla vín

zatřídění

burčák

burčák

cena

50 Kč/litr

60 Kč/litr

původ

ČR, Morava

ČR, Morava

v prodeji od

17. 8. 2018

17. 8. 2018

 

Vinotéka U Tří knížat, Jánská 12

odrůda

Irsai Oliver

vinařství

Petr Tomčala

zatřídění

burčák

původ

ČR, Morava, Kobylí

v prodeji od

13. 8. 2018

 

Vinná galerie, Lužánecká 16

odrůda

cuvée

vinařství

Adámkova vinařství

zatřídění

burčák

původ

ČR, Morava, Višňové

v prodeji od

20. 8. 2018

 

Moravská vinotéka, Mojmírovo náměstí 26

odrůda

Müller-Thurgau

vinařství

Vinařství Červinka

zatřídění

burčák

původ

ČR, Morava, Horní Věstonice

v prodeji od

22. 8. 2018

 

Další vinotéky, které slibují prodej burčáku či částečně zkvašeného hroznového moštu:

  • Vinárna U Karafy – Smetanova 13
  • Vinotéka Livino – Říčanská 7
  • Vinotéka Na Zdraví – Bednaříkova 1a
  • Vinotéka Transvin Bohunice – Dlouhá 1
  • Vinotéka Transvin Brno – Staňkova 8b
  • Vinotéka Transvin Bystrc – Kubíčkova 8
  • Vinotéka VÍNO HRUŠKA – Bašty 8
  • Vinotéka VÍNO HRUŠKA – Mojmírovo nám. 3
  • Vinný sklípek Vinárium – Starobrněnská 13
  • Vinotéka V Kopečku – Příčky 3a

Související články:

Přidat komentář


Bezpečnostní kód
Obnovit