Masarykova univerzita otevřela novou akademickou restauraci

Novou akademickou restauraci otevřela Masarykova univerzita přímo v obchodním centru Campus Square vedle Univerzitního kampusu Bohunice. Restaurace nabízí moderní způsob stravování nejen pro studeny a akademiky, ale také pro širokou veřejnost po sedm dnů v týdnu od ranních do večerních hodin. Restaurace s kapacitou 120 míst nabízí vedle klasické české a zahraniční kuchyně pizzy, steaky, obědové zeleninové a těstovinové saláty, pokrmy bezlepkové diety, vegetariánské speciality a doplňkový sortiment. V restauraci se bude vařit po celý den, včetně sobot a nedělí, zhruba dva tisíce porcí jídla. Nebude chybět polední menu nejen pro zaměstnance a studenty z Masarykovy univerzity, ale i pro zaměstnance v Campus Square, okolních provozních a administrativních budov a pro návštěvníky a kupující v obchodním centru.

Restaurace, jejíž název Academic restaurant byl vybrán v celouniverzitní soutěži, stála čtyřicet milionů korun. Téměř polovinu z těchto peněz investoval americký pronajímatel prostor, společnost AIG/Lincoln, který provedl veškeré nutné stavební úpravy ve výši 17 milionů korun. Masarykova univerzita investovala do moderních gastrotechnologií, vybavení interiéru, nákupu inventáře a informačních technologií 23 milionů korun. Univerzita svůj podíl hradila plně z vlastních prostředků vytvořených z komerčních aktivit. Provozovatelem restaurace je Správa kolejí a menz Masarykovy univerzity. Hlavním projektantem a tvůrcem architektonického řešení byla společnost A Plus.


Související články:
Vinařství Kosik

Kulturní akce v Brně

<<  Leden 2020  >>
 Po  Út  St  Čt  Pá  So  Ne 
    1  2  3  4  5
  6  7  8  9101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Nejbližší akce
08.02. Zimní bitva - NARVA 1944..
18.03. Civilní Obrana - Melodka..

Kalendář vinařských akcí

<<  Leden 2020  >>
 Po  Út  St  Čt  Pá  So  Ne 
    1  2  3  4  5
  6  7  9101112
131415171819
20212223242526
272831  
Nejbližší akce
29.01. Řízená degustace Zámecké Vinařství..
30.01. Řízená degustace vín - Vinařství V..
06.02. Vinařství Sonberk, řízená degustac..

upoutavka-restaurace3-FIN

prehled_vinotek_v_Brne3-FIN

Šalina 300x250