Masarykova univerzita otevřela novou akademickou restauraci

Novou akademickou restauraci otevřela Masarykova univerzita přímo v obchodním centru Campus Square vedle Univerzitního kampusu Bohunice. Restaurace nabízí moderní způsob stravování nejen pro studeny a akademiky, ale také pro širokou veřejnost po sedm dnů v týdnu od ranních do večerních hodin. Restaurace s kapacitou 120 míst nabízí vedle klasické české a zahraniční kuchyně pizzy, steaky, obědové zeleninové a těstovinové saláty, pokrmy bezlepkové diety, vegetariánské speciality a doplňkový sortiment. V restauraci se bude vařit po celý den, včetně sobot a nedělí, zhruba dva tisíce porcí jídla. Nebude chybět polední menu nejen pro zaměstnance a studenty z Masarykovy univerzity, ale i pro zaměstnance v Campus Square, okolních provozních a administrativních budov a pro návštěvníky a kupující v obchodním centru.

Restaurace, jejíž název Academic restaurant byl vybrán v celouniverzitní soutěži, stála čtyřicet milionů korun. Téměř polovinu z těchto peněz investoval americký pronajímatel prostor, společnost AIG/Lincoln, který provedl veškeré nutné stavební úpravy ve výši 17 milionů korun. Masarykova univerzita investovala do moderních gastrotechnologií, vybavení interiéru, nákupu inventáře a informačních technologií 23 milionů korun. Univerzita svůj podíl hradila plně z vlastních prostředků vytvořených z komerčních aktivit. Provozovatelem restaurace je Správa kolejí a menz Masarykovy univerzity. Hlavním projektantem a tvůrcem architektonického řešení byla společnost A Plus.


Související články:

Kulturní akce v Brně

<<  Srpen 2020  >>
 Po  Út  St  Čt  Pá  So  Ne 
       1  2
  3  4  5  6  7  9
10111213141516
17181920212223
242526272830
31      
Nejbližší akce
29.08. VAJN & ŠAJN - pouliční festival ví..
22.09. Halina Pawlowská - Manál zralé žen..
15.10. Milena Fucimanová: Hnízda v octu..
22.10. Agadir: Na strunách naděje, Oleg S..

upoutavka-restaurace3-FIN

prehled_vinotek_v_Brne3-FIN

Mezinárodní výstava vín Grand Prix Austerlitz 2020