
Brno, 12. července 2016 - Letošní sezóna na Trzích na Zelňáku je zhruba v polovině, což je příležitost zhodnotit, jak unikátní brněnské potravinové tržiště funguje v nové podobě a co z nasbíraných zkušeností by se mělo promítnout v příštím roce. Radnice proto objednala u Katedry environmentálních studií FSS MU zpracování průzkumu mezi prodávajícími. V anketě odpovídalo 46 respondentů, což je prakticky většina těch, kteří na Zelném trhu dlouhodobě a pravidelně působí. Některé z jejich odpovědí najdete v následujících grafech.