
Brno, 28. ledna 2012 - Se seriálem článků o slavných brněnských kavárnách se dnes rozloučíme návštěvou dvou velmi populárních podniků – Kolbabovy a Dorotíkovy kavárny s cukrárnou, které v architektonicky jedinečném souboru kavárenských a cukrárenských staveb, vzniklém a rozvíjejícím se v moravské metropoli mezi dvěma světovými válkami, představují nejmladší články. Zároveň se jimi jakoby symbolicky uzavírá skvělá doba rozkvětu brněnských kaváren, již lze jen s malou mírou nadsázky nazvat „zlatá" éra.