Festival milovníků šampaňského a gastronomie míří podruhé do Brna
Brno, 14. října 2013 – Letošní festival šampaňských vín a špičkové gastronomie Grand Jour de Champagne, jehož hlavní část se odehrává v Praze, zavítá opět také do Brna. Milovníci šampaňského budou mít možnost ochutnat 9. listopadu v hotelu International produkci vyhlášených champagne domů, v restauraci Borgo Agnese pak pro ně bude připraven speciální Champagne banket.
Ochutnávka, která se pod názvem Champagne Exhibition uskuteční od 14.00 do 18.00 v hotelu International, představí šampaňské z desítky předních champagne domů.
Vyhlášená brněnská restaurace Borgo Agnese připraví v rámci festivalu 9. listopadu speciální Menu Champagne. Její návštěvníci na úvod okusí mousse z telecího brzlíku a pancetty v křupavé oplatce, pokračovat se bude carpacciem z mořského ďasa s plátky čerstvých foie gras, štýrským křenem a Champagne espumou. Poté je čeká gambas grilovaný na vanilce, rouget, torchon z foie gras v mořské řase s glazovanou divokou brokolicí či telecí steak, pyré z čočky Beluga s kroketou s telecím morkem a bílým lanýžem z Alby. Sladkou tečkou na závěr bude Kir Royal gel a pralinka Marc de Champagne.
Vstupenky na jednotlivé akce lze zakoupit přes oficiální stránky festivalu Grand Jour de Champagne a v síti Ticketpro.
foto: archiv pořadatelů
|

- HUAWEI chytré hodinky: Průlom v oblasti zdraví a wellness
- Lema Clinic úspěch ocenění globální cenou
- Co je to hromadný extrém? Na jakých faktorech to závisí?

Kalendář vinařských akcí
Po | Út | St | Čt | Pá | So | Ne |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | |||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |