Brno, 5. června 2012 - Novinky na pultech brněnských vinoték jsou ve znamení bílých vín se zbytkovým cukrem. Opět je patrný trend, kdy zákazník preferuje minimálně stejný poměr cukrů vůči kyselinám ve víně, což lze s kvalitou hroznů ročníku 2011 hravě dosáhnout. Zajímavostí je u nás zatím ještě málo známá odrůda Kerner, která loni dosáhla v Hnanicích až na výběr z hroznů, či známkové víno Radost z „tajné" odrůdy tolik připomínající lesní jahody. Za raritu lze pak jistě označit panenský olej lisovaný z jadérek hroznů.

Brno, 17. května 2012 – Třetí květnový víkend je nabitý ochutnávkami a otevřenými sklepy. Pokud si chcete svůj výlet zpříjemnit návštěvou některého z malebných jihomoravských míst s vinařskou tradicí, příjemný zážitek slibují například ochutnávka růžového vína v Němčičkách, Májové otevření modrých sklepů nebo putování Modrými Horami. S domácími i světovými víny se potkáte na Celostátní výstavě vín ČZS s mezinárodní účastí ve Vracově. Vybrali jsme pro několik tipů, které by neměly ujít vaší pozornosti.

Brno, 11. května 2012 - Zarytí zastánci suchých vín jistě kroutí zamítavě hlavami, ale co naplat, moravské chutě se čím dál tím víc orientují na vína s nějakým tím cukrem navíc. Nejčastějším dotazem, který slýcháváme na nejrůznějších vinných akcích a který jistě přidává vrásky nejednomu z „old school" vinařů, bývá „A nemáte něco sladšího?". Zákazník poptává, výrobci reagují. A tak se stále častěji objevují nová polosuchá a polosladká vína. Obrovskou výhodou vín s vyšším zbytkovým cukrem je jejich všestrannější použití v gastronomii. Nehledě na to, že mnoha bílým odrůdám sladkost prostě sluší.

Brno, 11. května 2012 – Přemýšlíte, kam vyrazit o víkendu za vínem? Nebo jen chcete spojit výlet s ochutnávkou? Přinášíme vám přehled tipů na vinařské košty a výstavy, které se uskuteční tuto sobotu 12. května. Vysokou kvalitu vín slibují například Valtické vinné trhy. Pohodu se sklenicí vína a cimbálkou však můžete ochutnat i jinde.

Brno, 4. května 2012 – Příznivci kvalitního vína budou mít opět možnost otestovat své rozlišovací chuťové, čichové i zrakové schopnosti. Moravská Vinotéka na Mojmírově náměstí v Brně-Králově Poli totiž první červnovou sobotu 2. června již tradičně pořádá výstavu vín s hodnocením. Na akci s příznačným názvem Od desíti do šestnácti degustátoři z řad veřejnosti i odborníci vyberou nejlepší vzorky moravských, českých i zahraničních vín z řad dodavatelů Moravské Vinotéky. Mediálním partnerem akce je časopis Brno Business & Style.

Brno, 3. května 2012 (MEDIAFAX) - Herec Karel Roden ve čtvrtek v Brně uvedl na trh novou kolekci šesti vín, která se bude prodávat pod jeho jménem. Tvoří ji Ryzlink rýnský, Pálava, Aurelius, Rulandské bílé, Tramín červený a Modrý portugal z produkce Adámkova vinařství z Višňové na Znojemsku, řekl Roden. Exkluzivní řadu bude možné koupit ve vinotékách a lepších restauracích. "Vína se jménem Karla Rodena vznikají v Adámkově vinařství ve Višňové a smyslem je vyrobit jen omezené množství z té nejkvalitnější části úrody. Určitě to není pití určené k prodeji v supermarketech," řekl Tomáš Vican z Vinné galerie v Brně.

Tipli byste, kolik je v Brně vinoték? Dvacet? Padesát? Ba ne, je jich už téměř stovka! I když odbornou definici „specializovaný obchod vínem s poradenskou činností“ určitě nenaplňuje každá z těchto prodejen, většina vinoték poskytuje zajímavý výběr zboží i služeb. Některé mají dvacetiletou historii, jiné vznikly teprve nedávno. Jedny se specializují na určitou vinařskou zemi či výrobce, další zase nabízejí doslova celý svět. Všechny ale spojuje jedno: láska a úcta k nejkulturnějšímu nápoji lidské historie. Nejzajímavější z nich představujeme v nové rubrice Mapa brněnských vinoték.