eWay
Helios

Novinky brněnských vinoték - léto 2012

vivat-vinum-01Brno, 6. srpna 2012 - Léto nabízí celou paletu barev, vůní a chutí. Obzvláště ve víně můžeme tyto dary vnímat opravdu všemi smysly. Pro letní čas není nic krásnějšího, než sklenka dobrého vína s přáteli, vychutnávaná v pohodovém a relaxačním duchu. Na výběr nám vinaři opět předkládají spoustu zajímavých novinek.

lipovina-solaris-2010-pozdni-sber-jj-ostrozovicLipovina Solaris 2010 pozdní sběr

J&J Ostrožovič
Slovensko, Tokajská oblast, Malá Tŕňa, Makovisko
199 Kč (MBV, VUK)

Bílé polosuché víno klasické tokajské odrůdy. Ve víně je patrný jemný nádech zlatožluté barvy. Chuť je plná ovocných tónů spolu s jemným zbytkovým cukrem a příjemnou šťavnatou kyselinkou. Tato kombinace dává tušit, že se jedná o výjimečné víno. Lehký a jednoduchý styl jej předurčuje pro podávání během rodinných oslav, pikniků apod. Ocenění vína: Linčanský džbánek 2012 - stříbrná medaile.

gracie-ryzlink-rynsky-2011-pozdni-sber-vs-valticeGRACIE Ryzlink rýnský 2011 pozdní sběr

Vinné sklepy Valtice
Morava, Mikulovská podoblast, Valtice, Jižní svahy
149 Kč

Vůně vína je ovocná s jemnými tóny broskví a jablek. Chuť je harmonická a plná. Doporučujeme k rybám, telecímu masu a k sýrům ementálského typu. Zbytkový cukr 4,7 g/l, kyseliny 6 g/l, alkohol 12,5 %. Ocenění: Zlatá medaile Weinparade Poysdorf 2012.

sauvignon-2011-pozdni-sber-gotbergSauvignon 2011 pozdní sběr

Vinařství Gotberg
Morava, Mikulovská podoblast, Popice, Svidrunk
220 Kč (OBE, PEC)

Svěží suchý Sauvignon s krásnou žlutou barvou s jasnými zelenými odlesky a výrazným aroma, v němž se prolíná dominantní vůně broskvového čaje s lehkou vůní kopřivového listu. Harmonická chuť vína je příslibem příjemného zážitku. Zbytkový cukr 2,0 g/l, kyseliny 6,7 g/l, alkohol: 13,0 %.

gracie-merlot-rose-2011-pozdni-sber-vs-valticeGRACIE Merlot rose 2011 pozdní sběr

Vinné sklepy Valtice
Morava, Mikulovská podoblast, Brod nad Dyjí, Brodské stráně
149 Kč

Víno barvy šípkové růže, vůně je svěží s tóny červeného ovoce. Chuť je příjemná a vyvážená. Doporučujeme ke grilovaným rybám a zelenině. Zbytkový cukr 6,6 g/l, kyseliny 4,8 g/l, alkohol 12,0 %. Ocenění: Zlatá medaile Weinparade Poysdorf 2012.

frankovka-2010-pozdni-sber-vinarstvi-u-kaplickyFrankovka 2010 pozdní sběr

Vinařství U Kapličky
Morava, Velkopavlovická podoblast, Zaječí, Nová hora
119 Kč (OCF, VUK, SON)

Suché červené víno s 0,2 g/l zbytkového cukru, 6,2 g/l kyselin a 13 % alkoholu. Jiskřivá karmínová barva zaujme svěží ovocitou vůní po planých třešních a kandovaném ovoci. Chuť je kořenitá s povidlovými tóny. Vhodné k drůbeži a k červeným masům. Nejlepší víno i ke zvěřině. Teplota podávání 14 – 16 °C, oceněno jako Perla Vinic 2012.

gracie-dornfelder-2011-pozdni-sber-vs-valticeGRACIE Dornfelder 2011 pozdní sběr

Vinné sklepy Valtice
Morava, Mikulovská podoblast, Valtice, Hintertály
149 Kč

Víno zaujme nádhernou tmavě granátovou barvou s fialovými odlesky. Vůně je ovocná s jemnými tóny dřeva. Chuť je plná a harmonická. Doporučujeme ke zvěřině a k tvrdým sýrům. Zbytkový cukr 3,9 g/l, kyseliny 5,3 g/l, alkohol 11 %. Ocenění: Zlatá medaile Weinparade Poysdorf 2012, Stříbrná medaile Vinařské Litoměřice 2012.

cabernet-sauvignon-2008-pozdni-sber-vinarstvi-karel-valkaCabernet Sauvignon 2008 pozdní sběr

Vinařství Karel Válka
Vinařská oblast Morava, Velkopavlovická podoblast, Nosislav, Přední hory
160 Kč (U3K, UZM)

Sametové červené víno rubínové barvy s vůní ostružin, které potřebuje část života ležet ve sklepě, aby získalo lahodnou, vyváženou chuť. Původ na Výhonu u Nosislavi se zapíše do chuti svou zvláštní ovocností i mineralitou. Nejvíce se hodí ke zvěřině, ale klasická moravská pečeně mu také velmi sluší. Alkohol 11,5 %, zbytkový cukr 1 g/l, kyseliny 4,76 g/l. Doporučená archivace 2017. Víno získalo 3 medaile, naposledy Top 77 v Brně.

pinot-gris-2008-pozdni-sber-liviPinot gris 2008 pozdní sběr

LIVI Dubňany
Morava, Slovácká podoblast, Milotice, Šidleny
395 Kč (JOB, MBV, MIS, TRA, VGA)

Polosladké bílé víno s 17,5 g/l zbytkového cukru, 6,8 g/l kyselin a 11,5 % alkoholu. Barva je zlatavě žlutá, vůně připomíná vlašský ořech v medu a muškát. V chuti je cítit hruška a jemná chlebovinka. Kombinace s jídlem: krevety na roštu s ovocnou omáčkou.

riesling-alte-reben-2011-halbtrocken-weingut-ebner-ebenauerRiesling Alte Reben 2011 halbtrocken

Weingut EBNER-EBENAUER
Rakousko, Weinviertel
399 Kč (WVE)

Krásné víno z Rakouského Weinviertelu z 60 let starých vinic ryzlinku, s vysoce koncentrovanou vůní meruňky a nektarinky. Šťavnaté, kořeněné víno, na patře čerstvé ovoce. Alkohol 13,5 %, k vypití mezi 2012 - 2018.



frankovka-rose-2011-pozdni-sber-vinarstvi-karel-valkaFrankovka rosé 2011 pozdní sběr

Vinařství Karel Válka
Vinařská oblast Morava, Velkopavlovická podoblast, Nosislav, Přední hory
190 Kč (U3K)

Růžové polosuché víno příjemné ovocité vůně, v chuti zajímavé sladké bobulové plody. Svahy kopce Výhon daly vínu vysokou mineralitu. Vyšší kyselinka vyrovnává sladkou dochuť a vyzývá k dalšímu doušku. Nejvíce se hodí k lehkému letnímu ovocnému moučníku, ale výborná je také ke grilovaným rybám. Alkohol 12 %, zbytkový cukr 16,5 g/l, kyseliny 7,9 g/l. Doporučená archivace 2013. Frankovka rosé získalo 2 zlaté medaile na mezinárodních výstavách.

evohe-garnacha-2011-evoheEvohé Garnacha 2011

Evohé
Španělsko, Tierra de Aragón
185 Kč (BAS)

Barva vyzrálé třešně s purpurovými odlesky. Intenzivní aroma ostružin, borůvek a vyzrálé švestky, v pozadí s levandulí a lékořicí. Chuť je vyvážená s ovocným podtónem. Znatelná chuť moruše a fialek s jemnými tříslovinami. Víno má svěží kyselinku. 100% odrůda Garnacha, 14 % alkoholu.



evohe-mazuela-2011-evoheEvohé Mazuela 2011

Evohé
Španělsko, Tierra de Aragón
185 Kč (BAS)

Barva tmavě rubínová s fialovými odlesky. Intenzivní aroma vyzrálého červeného ovoce. Chuť je vyvážená s ovocným podtónem a s jemnými tříslovinami. Víno má svěží kyselinku. 100% odrůda Mazuela, 14 % alkoholu.



evohe-tempranillo-2011-evoheEvohé Tempranillo 2011

Evohé
Španělsko, Tierra del Gallego
185 Kč (BAS)

Tmavě rudá barva. Intenzivní aroma s jemnými tóny oliv a anýzu. Plné tělo s jemnými ovocnými tříslovinami s chutí červeného zralého ovoce. Příjemný, středně dlouhý dozvuk. 100% odrůda Tempranillo, 14 % alkoholu.



pinot-noir-2009-vyber-z-hroznu-liviPinot noir 2009 výběr z hroznů

LIVI Dubňany
Morava, Slovácká podoblast, Milotice, Šidleny
595 Kč (JOB, MBV, MIS, TRA, VGA)

Červené suché víno s 1,0 g/l zbytkového cukru, 4,8 g/l kyselin a 14,0 % alkoholu. Barva je granátová, vůně připomíná plané švestky, chuť pak švestkový kompot.

Uvedené ceny jsou doporučené koncové, včetně DPH. Jsou platné v den uveřejnění článku a můžou se tak výrazně lišit od aktuální nabídky.

Jan Přikryl, Tato emailová adresa je chráněna před spamboty, abyste ji viděli, povolte JavaScript

Více na Novinky brněnských vinoték

Letní přehled vinoték

BAS Bassta SON Vinotéka Sonneck
JOB Vinotéka Vlastimil Job TRA Transvin
MBV Moravská banka vín U3K Vinotéka U Tří knížat
MIS Vinotéka Mistr UZM Vinný sklep U Žíznivého mnicha
OBE Oberland VGA Vinná Galerie
OCF Vinotéka OC Futurum VUK Vinotéka Vinařství U Kapličky
PEC Petit Cru WVE Wine Veritas




Komentáře 

 
0 #1 sebastien chabal 2012-08-27 18:15
Frankovka rosé 2011 pozdní sběr
Vinařství Karel Válka

ochutnal jsem ho! velice moc vydarene vino pro letni pohodu. kyseliny i cukyrek, ovoce od jahod az po rybiz, moc dobre se pilo. ke grilovanym klobaskam s vyssim obsahem masa to byla dobra volba!
 
ZWsoft

upoutavka-restaurace3-FIN

prehled_vinotek_v_Brne3-FIN

Šalina 300x250