Kam v Brně za gastronomickým zážitkem?

8/28

Kohout NA VÍNĚ

Jsme restaurace a vinný bar. Každý den nabízíme okolo 20 vín na skleničku. Jako první v Brně disponujeme technologií CORAVIN, díky níž Vám rádi rozlejeme i veškerá dražší vína. Celkem evidujeme asi 200 druhů lahvových vín z celého světa, s primárním zaměřením na vína naturální (Morava, Slovensko, Maďarsko, Slovinsko, Itálie). Stejně jako víno máme rádi i dobré jídlo. Principem naší kuchyně je sezónnost a kvalita použitých surovin. Specialitou naší restaurace je Kohout NA VÍNĚ, jehož konkrétní úprava je proměnná a odráží vždy aktuální náladu, um a nápady našeho kuchařského týmu. Výhradním dodavatelem je fojtsví Gručovice u Opavy, se kterým úzce spolupracujeme. Naším hlavním cílem je spokojený zákazník. Nástroji k jeho dosažení jsou především úsměv, ochota a vstřícnost, stejně jako odborná znalost a profesionalita odlehčená rodinnou atmosférou a přátelským přístupem.

Hodnocení redakce

Hodnocení čtenářů

hodnotit

Web	www.kohout-na-vine.cz
Rok zahájení provozu	2016
Kuchyně	mezinárodní
Počet míst	50
Nekuřácká restaurace	ano
Parkování	Placené parkování na ulici Za Divadlem
Ceny a la carte	předkrm 85–185 Kč, polévka 95 Kč, hlavní chod 195–585 Kč, dezert 105 Kč
Specialita	Kohout, šnek, skordalia, brokolice, pažitka, 425 Kč
Menu degustation	895 Kč (1 262 Kč s párováním s vínem)
Obědové menu	189–409 Kč
Couvért
Víno	Morava, Francie, Itálie, Rakousko, Slovensko, Maďarsko, Německo, USA
Exkluzivní víno	Champagne Piper-Heidsieck brut 2008, 1 999 Kč
Točené pivo 0,3 l	Pilsner Urquell 12°, 39 Kč, Birell 35 Kč
Otevírací doba	pondělí - sobota 11:00 - 22:00 neděle 11:00 - 15:00
Telefon	+420 777 904 570
Adresa	Malinovského nám. 652/2, 602 00 Brno
GPS	49.1963375N, 16.6146411E
Vedoucí	Adam Vaněrka
Šéfkuchař
Slogan