Novinky brněnských vinoték – listopad 2024

Brno, 1. listopadu 2024 – Listopad patří oslavám mladých vín a hned devět novinek se nám sešlo v přehledu. Vždy jde o vína raných aromatických odrůd, svěží, s vyšší kyselinkou a nezřídka i se zbytkovým cukrem.

Vivat vinum 111 600x400

 

 

Müller Thurgau Mladé víno 2024 pozdní sběr suché - VÍNO HRUŠKA 60x262

Müller Thurgau Mladé víno 2024 pozdní sběr, suché

VÍNO HRUŠKA
Morava, Slovácká, Blatnička, Novosady
179 Kč (HRU)

Zbytkový cukr 8,3 g/l, kyseliny 6,4 g/l, alkohol 12,5 %. Vlaštovka je posel mladých vín ročníku 2024, která přinášejí lehkost a jiskrnou naději nové úrody. Víno je vyrobeno pro radost a touhu poznání všeho nového, stejně jako vlaštovka oznamuje nové začátky. Plná ovocná až kořenitá vůně s tóny zralého angreštu a meruňky, která se zrcadlí do chuti. Sběr 10. 9. 2024 při cukernatosti hroznů 23,8 °ČNM.

Modrý Portugal Mladé víno 2024 výběr z hroznů suché - VÍNO HRUŠKA 60x264

Modrý Portugal Mladé víno 2024 výběr z hroznů, suché

VÍNO HRUŠKA
Morava, Slovácká, Blatnička, Novosady
179 Kč (HRU)

Zbytkový cukr 0,4 g/l, kyseliny 5,3 g/l, alkohol 14 %. Barva hluboká až granátově červená. Vůně ostružin a švestkových povidel, která se zrcadlí do chuti a připomíná babiččin drobenkový koláč. Sběr 8. 10. 2024 při cukernatosti hroznů 26,8 °ČNM.

Müllerka 2024 moravské zemské víno suché - Vinařství Bílkovi 60x265

Müllerka 2024 moravské zemské víno, suché

Vinařství Bílkovi
Morava, Velkopavlovická, Velké Bílovice
160 Kč (DEG)

Bílé suché víno s 12 % alkoholu, 5,2 g/l zbytkového cukru a 4,9 g/l kyselin. Šťavnaté svěží víno, ovocné chuti s jemnou kyselinkou.

LAHOFER 24 2024 moravské zemské víno polosuché - Vinařství LAHOFER 59x259

LAHOFER '24 2024 moravské zemské víno, polosuché

Vinařství LAHOFER
Morava, Znojemská
130 Kč (MBV, NCK, PER, UZM, VGA, VUD)

Alkohol 11,5 %, zbytkový cukr 15,6 g/l, kyseliny 6,5 g/l. Svěží bílé cuvée z odrůd Müller Thurgau a Muškát moravský s opojnou vůní čerstvých citrusových plodů. V chuti okouzlí příjemně živelnou kyselinou a líbivými tóny po červeném pomeranči.

Solaris frizzante mladé víno 2024 moravské zemské víno polosladké - Vinařství Vajbar 65x235

Solaris frizzante mladé víno 2024 moravské zemské víno, polosladké

Vinařství Vajbar
Morava, Velkopavlovická
149 Kč (ROU, VGA, VUR)

Jemné perlení Frizzante Solaris zvýrazní mládí a svěžest vína, opulentní zbytkový cukr přitáhne svou oblostí a hebkostí, svěží mladistvá kyselina v závěru vtáhne zpět do hry. Navíc k nasycení vína byl použit přírodní CO2, který vznikl při kvašení hroznů. Barva je bledě zlatá. Vůně je velmi bohatá, přináší tóny kvetoucích stromů, letního ovoce, jemného koření. V závěru meloun Galia a dýňová marmeláda. Chuť je hladká, mazlivá, od počátku nasládlá. Najdeme v ní všechny tóny vůně, které v dlouhém závěru příjemně osvěžuje červený grep. Doporučujeme k cheese cake s mangem.

Martin Bílý Hibernal 2024 moravské zemské víno polosladkéVinařství - HANZEL 60x263

Martin Bílý Hibernal 2024 moravské zemské víno, polosladké

Vinařství HANZEL
Morava, Znojemská
130 Kč (MBV, NCK, PER, UZM, VGA, VUD)

Alkohol 10,5 %, zbytkový cukr 32,5 g/l, kyseliny 7,3 g/l. Prvním bílým vínem nového ročníku je polosladký Hibernal s vůní vyzrálých citrusů a s neskutečně šťavnatou a ovocitou chutí připomínající žlutomasou broskev nebo pomelo.

Frizzante Muškát moravský 2021 moravské zemské víno polosuché - Vinařství Pavel Veselský 62x248

Frizzante Muškát moravský 2021 moravské zemské víno, polosuché

Vinařství Pavel Veselský
Morava, Slovácká, Nový Poddvorov, Remíz
198 Kč (VVK)

Jemně zlatavá barva se studeným podtónem a vyšší viskozitou. Středně intenzivní odrůdově typická aromatika nasládlých květů, připomínající květy pomerančovníku. V chuti je víno vyzrálejší a harmonické s dominantním ovocným projevem zralých broskví a žlutých jablek, jež doplňují podtóny zralých rynglí. Víno má střední perlení. Je vhodné ho snoubit s broskvovou marmeládou nebo koláčem. Alkohol 12 %, zbytkový cukr 13,6 g/l, kyseliny 6,7 g/l.

 

Svatovavřinecké rosé Mladé víno 2024 pozdní sběr polosuché - VÍNO HRUŠKA 60x263

Svatovavřinecké rosé Mladé víno 2024 pozdní sběr, polosuché

VÍNO HRUŠKA
Morava, Slovácká, Blatnička, Novosady
179 Kč (HRU)

Zbytkový cukr 12,8 g/l, kyseliny 7,4 g/l, alkohol 11,5 %. Barva lehká starorůžová. Vůně evokuje třešně, maliny, brusinky a drobné bobulovité ovoce. Sběr 19. 9. 2024 při cukernatosti hroznů 22,4 °ČNM.

Martin Růžový Modrý Portugal 2024 moravské zemské víno polosuché - Vinařství HANZEL 60x262

Martin Růžový Modrý Portugal 2024 moravské zemské víno, polosuché

Vinařství HANZEL
Morava, Znojemská
140 Kč (MBV, NCK, PER, UZM, VGA, VUD)

Alkohol 11,5 %, zbytkový cukr 16,0 g/l, kyseliny 6,5 g/l. Polosuché růžové víno z odrůdy Modrý Portugal, jehož buketu vévodí vůně pivoněk a třešní srdcovek. Ty hrají prim i v jeho lahodné chuti nepostrádající svou mladistvou svěžest.

LAHOFERka 24 2024 moravské zemské víno polosladké - Vinařství LAHOFER 60x261

LAHOFERka '24 2024 moravské zemské víno, polosladké

Vinařství LAHOFER
Morava, Znojemská
140 Kč (MBV, NCK, PER, UZM, VGA, VUD)

Alkohol 10,5 %, zbytkový cukr 32,0 g/l, kyseliny 7,7 g/l. Růžové víno z odrůdy Svatovavřinecké s nasládlou vůní kompotovaných jahod a nádechem červeného rybízu. Šťavnaté chuti dominují tóny malin, červenorybízová stopa jí dodává na svěžesti.

Zweigeltrebe klaret 2023 polosladké - Vinařství Damborský 59x263

Zweigeltrebe klaret 2023, polosladké

Vinařství Damborský
Morava, Velkopavlovická, Velké Bílovice
169 Kč (VVK)

Barva je jemně narůžovělá, ústřicová se stříbrným podtónem. Víno má ovocnou vůni s malinovým nádechem, odráží se zde bobulové, lesní ovoce ve svěží variantě. Chuti dominuje nasládlost a tropické ovoce, intenzivní je v tomto víně žlutý meloun, mango a liči. Celý dojem vína harmonizuje krémové aroma, které přechází i do chuti. Ideální je snoubit víno s krémovými dezerty s ovocnou polevou. Alkohol 10,5 %, zbytkový cukr 38 g/l, kyseliny 8,7 g/l.

Ryzlink rýnský 2022 pozdní sběr polosuché - Rodinné vinařství VICAN 58x260

Ryzlink rýnský 2022 pozdní sběr, polosuché

Rodinné vinařství VICAN
Morava, Mikulovská, Mikulov, Kieneberg
259 Kč (VGA)

Zbytkový cukr: 10,9 g/l, kyseliny 7,3 g/l, alkohol 13 %. Zelenkavá barva se zlatými odlesky. Intenzivní aroma zralých broskví a květů lípy. Chuť je velmi šťavnatá, minerální s pikantní perzistencí. Toto víno se skvěle hodí ke grilovanému pstruhovi se špenátem a opékanými bramborami.

  • Stříbrná medaile – Portugal Wine Trophy 2024
  • Zlatá medaile – Festwine 2024 (Velké Pavlovice)

Cabernet blanc 2022 výběr z hroznů polosladké - Vinařství Štěpán Maňák 60x263

Cabernet blanc 2022 výběr z hroznů, polosladké

Vinařství Štěpán Maňák
Morava, slovácká, Žádovice, Fěruňk
209 Kč (OBE)

Alkohol 13,0 %, zbytkový cukr 42,3 g/l, kyseliny 6,7 g/l. Průzračně zářivé víno s jantarovými odlesky, velmi dobré viskozity. Vůně je čistá, s nádechem sušených křížal. Chuť je plnější, ovocně kořenitá, připomínající karamel. Středně dlouhý závěr.

Frankovka 2023 výběr z hroznů suché - Vinařství Baláž 60x245

Frankovka 2023 výběr z hroznů, suché

Vinařství Baláž
Morava, Mikulovská, Dolní Dunajovice, Dunajovský kopec
260 Kč (ČER)

Zbytkový cukr 0,2 g/l, kyselina 6,7 g/l a alkohol 13,5 %. Víno tmavě rubínové barvy s postupně se otevírající
aromatikou s tóny červeného a černého bobulového a peckového ovoce, sušeného zázvoru a lékořice v závěru s nádechem exotického koření a lehké zemitosti. Patro vína je suché se svěží kyselinou, rozvíjejícím se ovocným tříslem a středně dlouhou dochutí. Doporučujeme k růžovým a červeným masům a kvalitním uzeninám.

  • Prague Premium Gold – Prague Wine Trophy 2024 (Praha)

Uvedené ceny jsou doporučené koncové, včetně DPH. Jsou platné v den uveřejnění článku a můžou se tak výrazně lišit od aktuální nabídky.

Jan Přikryl, Tato emailová adresa je chráněna před spamboty, abyste ji viděli, povolte JavaScript

 

Přehled vinoték – listopad 2024

ČER – Černá růže
DEG – Degustárna – Vína z Velkých Bílovic
HRU – Víno Hruška
MBV – Moravská banka vín
NCK – Vinotéka NC Královo Pole
OBE – Oberland
PER – Vinotéka Perkmistr
ROU – Vinotéka Roučí
UZM – Vinný sklep U Žíznivého mnicha
VGA – Vinná Galerie
VUD – Vinárnička u Divadla
VUR – Vinotéka u Romana

Více v: Přehled brněnských vinoték


Související články:

Lema Clinic úspěch ocenění globální cenou

Kvalita zdravotní péče a hodnota poskytovaná pacientům jsou měřeny nejen úspěchem nabízených léčebných metod, ale také pověstí v odvětví. Lema Dental Clinic zaznamenala mimořádný úspěch získáním ocenění „Nejlepší zubní klinika v Evropě“ v roce 2023. Nacházející se v srdci Istanbulu, Lema Clinic obdržela toto prestižní ocenění jako důkaz svých vysokých...

prehled_vinotek_v_Brne3-FIN

Přihlášení k odběru měsíčníku Šalina v PDF

Kalendář vinařských akcí

<<  Prosinec 2024  >>
 Po  Út  St  Čt  Pá  So  Ne 
        1
  2  3  4  7  8
  91011131415
16171819202122
23242526272829
3031     
Nejbližší akce
05.12. Francouzská vína - Dozvuky Bitvy T..
06.12. Moravský vinařský podzim 2024..
12.12. řízená degustace vín – Vinařství V..
12.12. Řízená degustace vín z Víno Marcin..