Národní muzeum
Předchozí
Další
19/28
 

Portum

Obrazek 1

Restaurace Portum v hotelu Maximus Resort je skutečným zážitkem pro všechny smysly. Nabízí nejen kvalitní a velmi chutné jídlo z pečlivě sestaveného menu, ale také krásné prostředí hotelu, romantický výhled na Brněnskou přehradu a nevšední pohodu mimo město, i když jen 10 minut jízdy od centra. Tým kuchařů pod vedením Pavla Obrovského klade důraz na kvalitní a vždy čerstvé suroviny. Svým hostům pravidelně předkládá to nejlepší z české i mezinárodní kuchyně, podle tradičních a vyzkoušených receptů. Jídelní lístek je pravidelně obměňován a doplňován o sezónní speciality.Výběr vín se specializuje na vybranou moravskou produkci, najdou se zde však i perly mezi zahraničními víny.

Hodnocení redakce
Hodnocení čtenářů hodnotit
Web www.maximus-resort.cz/restaurace-portum-brnenska-prehrada  
Rok zahájení provozu 2012  
Kuchyně česká, mezinárodní  
Počet míst 65  
Nekuřácká restaurace ano  
Parkování zdarma pro hosty  
Ceny a la carte předkrmy 95 – 175 Kč, polévky 55 Kč, hlavní chody 145 – 390 Kč, dezerty 95 – 135 Kč  
Specialita Hovězí líčka dušená ve vlastní šťávě s tymiánem a pravými liškami na soklíku mačkaných brambor s mladou cibulkou, 230 Kč; Konfit z vepřového boku s medovým glazé na kroupovém rizotu s pečeným česnekem a lístky majoránky, 145 Kč  
Menu degustation ANO (650 Kč)  
Obědové menu NE  
Couvért NE  
Víno Morava, Francie, Španělsko  
Exkluzivní víno Roda I, Španělsko, Rioja, 3200 Kč  
Točené pivo 0,3 l Pilsner Urquell 12°, 35 Kč (0,4 l)  
Otevírací doba po – ne: 7.00 – 23.00  
Telefon 603 459 172  
Adresa Maximus Resort, Hrázní 4a, 635 00 Brno  
GPS 49.2434964N, 16.5158367E  
Vedoucí  
Šéfkuchař Pavel Obrovský  
Slogan Zážitek pro všechny smysly  
Galerie

gyros 09. září 2013
více