Riesling Alte Reben 2023 trocken

Familie Rauen
Německo, Mosela
355 Kč (MBV)

Moselská vína patří trvale mezi světově uznávanou vinařskou špičku. Strmé vinice nad řekou, půda a severní klima produkují výtečná bílá vína plná svěžesti s jedinečným, ovocným charakterem, jako nikde jinde na světě. Lákavá vůně citrusů, broskví a hrušek s minerálními podtóny a osvěžující kyselinkou, ovocná vůně. Grilovaný pstruh s bylinkami, salát s chřestem a bylinkovou zálivkou jsou vhodným párováním.

Syrah barrique Premium Collection 2023 výběr z hroznů, suché

CHÂTEAU VALTICE - Vinné sklepy Valtice
Morava, Mikulovská, Valtice, Kačisdorfské pole
699 Kč (VNP)

U nás méně známá, ale ve světě rozšířená stará odrůda s tmavě červenou barvou. Vůně je velmi bohatá, můžeme v ní najít ostružiny, borůvky, hořkou čokoládu, s tóny vanilky a kávy. Chuť je plná, ovocná, hutná, kořenitá, s hladkou tříslovinkou. Doporučujeme k hovězímu a vepřovému masu a k výrazným sýrům.

• Šampion – Národní soutěž vín 2024 – Mikulovská podoblast (Valtice)
• Vítěz kategorie červená vína suchá – Národní soutěž vín 2024 – Mikulovská podoblast (Valtice)
• Zlatá medaile – Valtické vinné trhy 2024

Blauburger 2022 moravské zemské víno, suché

Vinařství HANZEL
Morava, Znojemská, Hostěradice, Volné pole
180 Kč (MBV, NCK, PER, UZM, VGA, VUD)

Červené suché víno s 12,5 % alkoholu, 1,1 g/l zbytkového cukru a 4,9 g/l kyselin. Víno charakterizují granátová barva a svůdná vůně tmavého lesního ovoce, ostružin a jemný tabákový nádech. Mohutně extraktivní chuť v rytmu jeřabin je v dokonalé harmonii s hebkou tříslovinou, lehce nasládlými tóny hořké čokolády a nevtíravou stopou po tabáku.

Pálava 2023 výběr z hroznů, polosladké

Vinařství LAHOFER
Morava, Znojemská, Hostěradice, Volné pole
235 Kč (MBV, NCK, PER, UZM, VGA, VUD)

Jiskřivou zlatavě slámovou barvu vína doprovází pestré a omamné aroma sestávající z tónů květin, máty, sladkého koření a vyzrálých citrusových plodů. Šťavnatá chuť se nese ve znamení červených pomerančů, jemné kořenitosti a výraznější kyseliny (7,1 g/l) náležitě vyvažující vyšší zbytkový cukr (41,0 g/l). Alkohol 11,5 %.

Charmat brut 2023 jakostní šumivé víno

VÍNO BLATEL
Morava, Slovácká
269 Kč (LGB)

Sekt je vyroben z odrůdy Rulandské bílé a Chardonnay metodou Charmat, což je metoda kvašení v tanku. Víno je jemně zlatavé barvy s jemnou ovocnou vůní tropického ovoce až pomerančové kůry, která přechází i v chuť vína s příjemnou harmonií mezi zbytkovým cukrem a kyselinkou s velmi osvěžujícím a příjemným perlením. Víno je vhodné jak pro slavnostní chvíle, přípitky, oslavy, tak pro zpříjemnění všedních dnů. Zbytkový cukr 9,5 g/l, kyseliny 6,7 g/l, alkohol 12,5 %.

Phant Cabernet Sauvignon 2022 suché

House of Wine
Jihoafrická republika, Paarl
245 Kč (MBV)

Vinice se nachází v úrodné oblasti Paarl, na úbočí nádherného pohoří Drakenstein. Hrozny, které jsou vystaveny prudkému africkému slunci, jsou neustále ochlazovány vánkem, který přichází od Atlantického oceánu. Chuť zralého černého rybízu, borůvek a švestek se spodním tónem oliv, sušených bylin a náznakem cedrového dřeva; chuťově vyvážené víno s dlouhotrvajícím dozníváním. Suché červené víno, zrálo v sudech z francouzského dubu po dobu 6 měsíců. Doprovodí jehněčí či hovězí pečeně, vyzrálé tvrdé sýry, například čedarového typu.

Fangalo 2022 suché

House of Wine
Jihoafrická republika, Západní Kapsko
155 Kč (MBV)

Lehké a ovocné suché červené víno s vůní na sluníčku uzrálých švestek; jemně zakulacené a snadno pitelné díky své jemnosti. Červené Fangalo je klasický bordeaux blend (základem je Cabernet Sauvignon) s přídavkem odrůdy Shiraz. Kombinace vytváří příjemně pitelné víno pro každý den a každou příležitost. Shiraz dodává svoji nezaměnitelnou chuť, která se tak skvěle hodí ke grilovaným masům, zatímco bordeaux odrůdy se starají o bohatou mnohovrstevnou chuť. Doprovodí červené maso, jako je grilovaná svíčková s omáčkou z červeného vína, smažený sýr, kachní maso.