Tramín červený 2017 výběr z bobulí

Rodinné vinařství Košut
Morava, Slovácká podoblast, Moravská Nová Ves, Stará hora
309 Kč (KAR)

Bílé sladké víno s 11,5 % alkoholu, 53,9 g/l zbytkového cukru a 5,1 g/l kyselin. Víno sytě zlatožluté barvy, které upoutá svou omamující mohutně kořeněnou tramínovou vůní. V chuti lahodně sladký zbytkový cukr, který podporuje odrůdové aroma a vyváženou chuť. Víno k nevšedním okamžikům. Doporučeno k čerstvému ovoci a zákuskům.

• Stříbrná medaile – Salon vín České republiky 2019 (Valtice)
• Zlatá medaile – Berliner Wein Trophy 2018 (Německo)
• Zlatá medaile – Weinparade Poysdorf 2018 (Rakousko)

Muškát moravský 2021 moravské zemské víno

Vinařství Ing. Vojtěch Pazderka
Morava, Mikulovská podoblast, Bulhary, Na Pískách
169 Kč (KAR)

Bílé suché víno s 12,0 % alkoholu, 6,1 g/l zbytkového cukru a 5,4 g/l kyselin. Cukernatost hroznů při sklizni byla 21,6 °NM. Víno má jemné muškátové aroma s lehkou vůní zelených jablek, citrusů a černého rybízu. Má vyrovnaný poměr zbytkového cukru a kyselin. Doporučeno k těstovinám, salátům, italské kuchyni nebo jen tak na závěr pěkného dne.

Rulandské šedé LVA 2020 pozdní sběr

VINSELEKT MICHLOVSKÝ
Morava, Mikulovská podoblast, Popice, Sonberk
166 Kč (BOR, MBV, VPV, VUR)

Bílé suché víno s 13,5 % alkoholu. Vůně zavařených žlutých trnek přechází do sušené bazalky a tymiánu. V chuti je víno plné, jemně kořenité s pikantně dropsovým závěrem. K dýňové polévce s bažantím knedlíčkem nebo kroupovému rizotu s kalamáry. Vhodně doplní polotvrdé zrající sýry.

Hibernal 2020 moravské zemské víno

Vinařství Cigánek
Morava
285 Kč (KAR)

Bílé suché víno s 12,5 % alkoholu, 3,6 g/l zbytkového cukru a 7,2 g/l kyselin. Osvěžující a pestrý. Zlatavě zelenkavá barva s bohatou vůní černého bezu s tóny tropického ovoce. Chuť je plná a svěží s tóny přezrálého ovoce. Doporučeno k pokrmům s drůbežím masem, mořským plodům nebo rybám. Dokonale ladí k studené kuchyni.

Semillon 1824 2018 pozdní sběr

VINSELEKT MICHLOVSKÝ
Morava, Mikulovská podoblast, Nový Přerov, Na štrekách
198 Kč (BOR, MBV, VPV, VUR)

Bílé polosuché víno s 12 % alkoholu. Hrozny pochází z integrované produkce s regulovanou sklizní a jsou zpracovány technologií kontrolované fermentace s dlouhodobým zráním na jemných kvasničných kalech. Nazrálý ležácký buket přezrálých broskví a meruněk doplňuje mohutná střídavá plnost s botrytickou dezertností v dochuti. K variacím foie gras s kandovaným ovocem nebo dýňovým krémům s noky k divoké pernaté.

André rosé 2020 pozdní sběr

Rodinné vinařství Jedlička, Bořetice
Morava, Velkopavlovická podoblast, Bořetice, Terasy
230 Kč (VSV, VUD)

Růžové suché víno s 11,0 % alkoholu, 4,8 g/l zbytkového cukru a 6,0 g/l kyselin. Víno jemných cibulových odstínů. Ve vůni ovocné stopy rybízů, bělomasé broskve a sušeného ovoce, lákavě svěží, jemně kořenité a delikátní. Chuť je plná a svěží s velmi jemnou kyselinkou, nasládlou dochutí a nádechem bílého rybízu, angreštu, broskví, máty a panenských jablíček.

Zweigeltrebe rosé LVA 2019 kabinetní víno

VINSELEKT MICHLOVSKÝ
Morava, Velkopavlovická podoblast, Rakvice, Trkmansko
166 Kč (BOR, MBV, VPV, VUR)

Růžové suché víno s 12,5 % alkoholu. Vůně zahřátého peckového ovoce a zavařených tmavých špendlíků přechází v chuti do višňového koláče s jemnou jogurtovou vanilkovou pěnou. K sorbetu z červeného melounu, vychlazenému krevetovému cappuccinu nebo lehkým úpravám těstovin s plody moře. Vhodný je rovněž k tvrdým sýrům typu Gran Moravia.