Novinky brněnských vinoték – říjen 2021
Brno, 1. října 2021 – Říjen přináší na trh novinky v podobě krásných suchých mladých vín, ale i vín se zbytkovým cukrem. Najdou se zde ale i vyzrálá vína červená. Naším tipem je pak pěstitelský sekt z vinařství pana Bronislava Vajbara.
Sekt Vajbar Veltlínské zelené - Ryzlink rýnský brut 2018 pěstitelský sektVinařství Vajbar Sekty kvašené v láhvi. Barva je žluto-zelenkavá s velmi výrazným a vytrvalým drobným perlením. Vůně je velmi bohatá, mnohovrstvá. Sušené meruňky se tu snoubí s hruškovou zmrzlinou a sorbetem ze zeleného jablíčka. Chuť je svěží, bohatá, nabitá čerstvými i kandovanými citrusy. K ovoci se přidávají ušlechtilé tóny toastů s máslem a téměř nekonečná minerální dochuť. K vyzkoušení s klasickými ruskými bliny s lososovým kaviárem a zakysanou smetanou. Alibernet Cuvée President 2018 výběr z hroznůVINSELEKT MICHLOVSKÝ Buket kouřem sušených švestek přechází do višní v čokoládě se závěrem belgických pralinek. V chuti je víno plné, dlouhé, s robustními odrůdovými taniny a elegantními taniny francouzského dubu. Ke kančímu na červeném víně s houbami nebo medailonkům z jeleního hřbetu s malinovo-čokoládovou omáčkou. Skvěle doplní zrající sýry s dvojí plísní nebo čokoládový fondant. Suché červené víno s 14 % alkoholu. Rulandské šedé 2020 pozdní sběrVÍNO BLATEL Bílé suché víno je žlutozlaté barvy s vůní kandovaného ovoce, kůry citrusů, oříšku až máslové sušenky. V chuti je příjemné sladké dřevo, vanilka a citrusy snoubící se s plností, dlouhou dochutí, minerálností až jemnou slaností v pozadí. Víno je vhodné k drůbeži, k játrům, uzeným rybám a uzeným pařeným sýrům a také sýrům s mořskou solí. 12,5 % alkoholu, 4,0 g/l zbytkového cukru a 7,1 g/l kyselin. Chardonnay Cépage 2020 pozdní sběrNOVÉ VINAŘSTVÍ Suché bílé víno s 7,5 g/l zbytkového cukru, 7,3 g/l kyselin a 12,5 % alkoholu. Vyznačuje se světlou zeleno-žlutou barvou. Ve vůni lze najít tóny exotického ovoce. V chuti je víno šťavnaté a harmonické, s vyváženým poměrem cukru a kyselin. Lahev má skleněný uzávěr, který je nejen snadný na otevření, ale především udržuje víno v kondici. |
Veltlínské zelené 2020 moravské zemské vínoŠťastný sklep Polosladké bílé víno světle zlaté barvy. Ve vůni kořenitost, v chuti dominující sladkost (zbytkový cukr 22,2 g/l) uhlazená vyšší ovocnou kyselinkou (kyseliny 8,3 g/l). Lehká mineralita a náznak pepřovitého závěru. Cukernatost při sběru byla 20 °NM, alkohol 11,5 %. Frankovka Ch. Dowina barrique 2018 pozdní sběrVINSELEKT MICHLOVSKÝ Buket višní v čokoládě doprovází rumové pralinky s pardubickým perníkem v čokoládě a výrazným dotekem toustovaného sudu v závěru. K pečenému dančímu hřbetu s brusinkovou omáčkou a bramborovými noky. Výborně doplní zrající sýry s vnitřní i povrchovou plísní. Suché červené víno s 13 % alkoholu. Pálava Cépage 2020 pozdní sběrNOVÉ VINAŘSTVÍ Polosuché bílé víno s 13 g/l zbytkového cukru, 8,2 g/l kyselin a 11 % alkoholu. Víno se vyznačuje světle zlatavou barvou s velmi líbivou aromatikou připomínající tropické ovoce, liči a s lehkou kořenitostí. V chuti je víno svěží s harmonickým poměrem kyselin a zbytkového cukru. Víno je uzavřeno skleněnou zátkou Vinolok. |
Uvedené ceny jsou doporučené koncové, včetně DPH. Jsou platné v den uveřejnění článku a můžou se tak výrazně lišit od aktuální nabídky.
Jan Přikryl, Tato emailová adresa je chráněna před spamboty, abyste ji viděli, povolte JavaScript
Přehled vinoték – říjen 2021
BOR – Borgo Shop
KAR – Vinárna U Karafy
KLV – Klášterní vinárna
LGB – La Gurmán Boutique
MBV – Moravská banka vín
NCK – Vinotéka NC Královo Pole
ROU – Vinotéka Roučí
VGA – Vinná Galerie
VPV – Vinotéky Pálavské vrchy
VSV – Vinný sklípek Vinárium
VUR – Vinotéka u Romana
Více v: Přehled brněnských vinoték
|
- Lema Clinic úspěch ocenění globální cenou
- Co je to hromadný extrém? Na jakých faktorech to závisí?
- Jaké příslušenství byste měli používat pro svůj vůz
Lema Clinic úspěch ocenění globální cenou
Kvalita zdravotní péče a hodnota poskytovaná pacientům jsou měřeny nejen úspěchem nabízených léčebných metod, ale také pověstí v odvětví. Lema Dental Clinic zaznamenala mimořádný úspěch získáním ocenění „Nejlepší zubní klinika v Evropě“ v roce 2023. Nacházející se v srdci Istanbulu, Lema Clinic obdržela toto prestižní ocenění jako důkaz svých vysokých...Kalendář vinařských akcí
Po | Út | St | Čt | Pá | So | Ne |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | 31 |