Jsme malé rodinné vinařství z Blatničky (podhůří Bílých Karpat), prodávající víno z vlastních hroznů. Jako členové Spolku profesionálních vinařů Ekovín pěstujeme hrozny dle zásad ekologického zemědělství. Z nově vysazených rezistentních odrůd Johanniter a Saphira vyrábíme víno bez chemického ošetření. Zásadně nepoužíváme herbicidy a jiné agresivní postřiky. Využíváme pestrých možností ekologického zemědělství, jako je například zelené hnojení bylinami provzdušňující půdu. K dosažení vyšší cukernatosti hroznů redukujeme sklizeň, kdy se po odkvětu nechávají dozrát pouze 2-4 střapce na každé vinohradní hlavě a zbylé se odstraní. Naše produkce proto není příliš velká, držíme se však zásady „kvalita před kvantitou“. V nabídce jsou zastoupeny také tradiční odrůdy, jako je Sylvánské zelené, Tramín červený nebo Pálava. Vinotéku jsme otevřeli koncem srpna 2020. Donutila nás k tomu koronakrize, během níž zbyly zrušeny všechny jihomoravské folklorní akce, na kterých po léta prodáváme. Rozhodli jsme se proto otevřít tuto brněnskou pobočku, abychom měli možnost uvolnit místo v našem malém sklepě pro podzimní úrodu.