Kam v Brně za gastronomickým zážitkem?

15/28

Palazzo

Restaurace Palazzo je součástí hotelu Barceló Brno Palace. Vstoupit do ní lze přímo z hotelu, ale má i samostatný vchod z ulice Biskupská. Exkluzivní interiér restaurace je dílem španělského designéra Paco Entreny a od první chvíle předznamenává netradiční zážitek. Moderní kuchařský rukopis šéfkuchaře Milana Urbánka mísí středomořské vlivy s tím nejlepším z české gastronomie. Výsledkem jsou jídla plná nevšedních kombinací a nečekaných kulinářských nápadů. Zážitkovou kuchyni podporuje profesionální servis našeho personálu. Restaurace Palazzo patří k tomu nejlepšímu, co může Brno po gastronomické stránce nabídnout.

Hodnocení redakce

Hodnocení čtenářů

hodnotit

Web	www.palazzorestaurant.cz
Rok zahájení provozu	2009
Kuchyně	středomořské vlivy s tím nejlepším z české gastronomie
Počet míst	38
Nekuřácká restaurace	ano
Parkování	zdarma pro hosty
Ceny a la carte	předkrmy 130 – 290 Kč, polévky, 65 – 85 Kč, hlavní chody 240 – 610 Kč, dezerty 70 – 140 Kč
Specialita	Pečený candát podávaný se slanomilem, bramborami „papitas arrugadas“a bylinkovým vierge, 400 Kč
Menu degustation	ANO (575 – 990 Kč)
Obědové menu	NE
Couvért	NE
Víno	hlavně Morava a Španělsko
Exkluzivní víno	Marqués de Vargas Reserva 2007, Rioja D.O.Ca, 1455 Kč
Točené pivo 0,3 l	NE; lahvové 0,33 l Pilsner Urquell, 50 Kč; Starobrno, 50 Kč; Corona Extra, 90 Kč
Otevírací doba	po – pá: 19.00 – 23.00, so – ne: 12.00 – 15.00, 19.00 – 23.00
Telefon	532 156 777
Adresa	Barceló Brno Palace, Biskupská 265/2, 602 00 Brno
GPS	49.1920272N, 16.6058381E
Vedoucí
Šéfkuchař	Milan Urbánek
Slogan