Koberce Breno
Předchozí
Další
11/28
 

La Bouchée

Obrazek 1

Francouzské slovo La Bouchée [labušé] znamená sousto či soustíčko a dalo základ českému výrazu labužník. A jako labužníci si budete určitě připadat i v naší restauraci. Naši kuchaři, inspirováni francouzskou domácí kuchyní, vaří výhradně z čerstvých surovin, které si osobně vybírají. Pro jehněčí maso v prvotřídní biokvalitě jezdí rovnou k chovatelům z Bílých Karpat, vyzrálé hovězí a bio kozí sýr přiváží z farem na Vysočině. Ryby nakupují denně a zelené bylinky, kterými ochutí vaše jídlo, vyrostly přímo na zahrádce restaurace. • Výhodná poloha v centru Brna s vlastním parkovištěm • Jídelní lístek respektující roční období, wine bar • Domácí atmosféra, ochotná obsluha a precizní kuchaři • Rodinné i firemní akce, dárkové poukazy • Elegantní nekuřácké prostory, doutníkový salonek, wi-fi

Hodnocení redakce
Hodnocení čtenářů hodnotit
Web www.labouchee.cz  
Rok zahájení provozu 2007  
Kuchyně Francouzská, česká  
Počet míst 100  
Nekuřácká restaurace ano  
Parkování vyhrazené parkoviště 30 metrů od podniku směrem k Obilnímu trhu  
Ceny a la carte předkrm 93 – 219 Kč, polévka 64 – 79 Kč, hlavní chod 99 – 546 Kč, dezert 59 – 98 Kč  
Specialita Pomalu pečené bio jehněčí maso z moravských Bílých Karpat doplněné bramborovou kaší s pečeným česnekem a fíky marinovanými v armagnacu 369 Kč  
Menu degustation 450 – 690 Kč  
Obědové menu 124 – 169 Kč  
Couvért ne  
Víno Morava, Francie, Itálie, Rakousko, Německo, Maďarsko, Španělsko, Argentina, Chile, Nový Zéland  
Exkluzivní víno Montepulciano d\'Abruzzo DOC 2009, Emidio Pepe – jsme jediná restaurace v Brně, která může svým hostům nabídnout toto jedinečné biodynamické víno ze starého italského rodinného vinařství, které při jeho výrobě používá původní metodu šlapání hroznů v kamenných kádích. Potenciál zrání tohoto vína je až 40 let.  
Točené pivo 0,3 l Bernard 11°, 27 Kč; Bernard Free, 27 Kč  
Otevírací doba po – so: 11.00 – 23.00 ne: 11.00 – 22.00  
Telefon 542 212 560, 605 520 339  
Adresa Údolní 33, 602 00 Brno  
GPS 49.1977022N, 16.5987681E  
Vedoucí Majitelem a zároveň osobností udávající směr, kterým se La Bouchée ubírá, je Martin Kuncek  
Šéfkuchař Jiří Dittrich, Vlastimil Pavlica  
Slogan Rozmazlíme vaše chutě!  
Galerie

*povinné
 
*povinné **nezveřejňuje se

*povinné
Pro tuto restauraci zatím neexistuje hodnocení.