Brno, 30. září 2026 – V sobotu 3. října se amfiteátr Vinařství LAHOFER v Dobšicích u Znojma promění v místo pro podzimní grilování. Od 13 do 20 hodin nabídne speciality z grilu, vína i program pro děti. Akce je otevřená veřejnosti a není třeba si rezervovat místo.

U grilu se návštěvníkům poprvé představí nová posila gastro týmu, šéfkuchař Radek Rosota. Připravovat bude například hovězí flank steak se silnou vinnou redukcí, opečené brambory grenaille s rozmarýnem, vinnou klobásu nebo kváskový chléb s česnekovým olejem. K jídlům vinařství doporučí vhodná vína, hosté si ale mohou vybrat také podle stálého vinného lístku.

Pro děti bude připravené opékání špekáčků u venkovního ohniště, hroznový mošt a dlabání dýní. Hotovou lucernu si mohou odnést domů nebo ji nechat po celý říjen zdobit vstup do vinařství. Za příznivého počasí se bude grilovat venku; pokud počasí nevyjde, program se přesune do degustačního prostoru.

K atmosféře akce přispěje i samotné místo. Budova Vinařství LAHOFER stojí mezi vinicemi a její zvlněná střecha přechází ve venkovní amfiteátr s výhledem do krajiny. Sídlo navrhlo architektonické studio Chybik + Kristof tak, aby stavba navazovala na okolní terén. Právě na podzim, kdy se vinice proměňují a vinařská sezona vrcholí, nabízí zdejší amfiteátr příjemné místo k posezení u sklenky vína. Podzimní návštěvu lze spojit i s procházkou či výletem do okolí.

ilustrační foto vytvořeno pomocí AI