Werner Hauser představil svá vína v Brně
Brno, 25. dubna 2017 – Další z řady rakouských vinařů, pan Werner Hauser, navštívil včera Brno a představil svá vína. Průřez typickými odrůdami Weinviertelu poskytl zájemcům pohled na současné vinařství našich jižních sousedů, tedy na vína odrůdově charakteristická a technologicky perfektně zvládnutá.
Řízená degustace devíti vín z produkce Weingut Hauser proběhla ve středu 24. května v nádherných prostorách vinného sklepa TA-archivu na ulici Hlinky. Stoupající zájem o rakouská vína přiměl organizátory k zařazení hned dvou po sobě jdoucích degustací. Výklad pana Hausera doplnil a celým večerem velice erudovaně a vtipně provázel sommelier Ing. Luděk Machala.
Werner Hauser je zástupcem již 13. generace rodinného vinařství, sídlícího v Poysdorfu; první zmínky o rodině sahají až do 16. století. Sklepní hospodářství kombinuje tradiční přístupy s moderními technologiemi, jako je šetrné lisování hroznů, řízené kvašení či použití nerezových tanků.
Zástupce Weingut Hauser pan Werner Hauser, majitelka TA-archivu Mgr. Ivana Tarabová a známý sommelier Ing. Luděk Machala
Degustace začala jemně perlivým Poysecco Frizzante 2015, tedy vínem odrůd Müller Thurgau a Muskateller a suchým Rose vom Zweigelt 2016. Obojí perfektní tipy pro nadcházející letní období, osvěžující a neunavující. Následovala tři vína ročníku 2016 z nejtypičtější dolnorakouské odrůdy, Grüner Veltliner. Pokaždé jinak zpracovaná a přitom odrůdově dokonalá.
Poté následoval pro mnohé vrchol celého večera, Sauvignon blanc 2016, se silnou aromatikou bílých broskví, bezinek a kopřiv doplněný v chuti navíc o angrešt a černý rybíz. Následující Gelber Muskateller 2016 nabídl ukázku jemného a vyváženého vína z rodiny muškátových odrůd.
Jediným zástupcem sladších vín bylo známkové cuvée Casanova weiß 2016, směs Sauvignon blanc a Gelber Muskateller, v projevu hladké a kulaté, komplexní a dlouhé, s náznaky pomerančové kůry.
Také modré odrůdy měly na ochutnávce svého zástupce. Cuvée Friends ROT 2013 je zajímavé už tím, že se na jeho výrobě stejnou měrou podílí dvě vinařství – Hauser a Martinshof (Neusiedl/Zaya). Dominantní složkou vína je Rulandské modré, přinášející strukturu a ovocnost, nejvíce připomínající jahodový džem a povidla. Vyváženost podpořily další dvě odrůdy, Zweigeltrebe a Cabernet Sauvignon. Celkově excelentní víno, můj absolutní favorit večera směle atakující devadesátibodovou hranici.
Večer zakončilo tradiční přátelské neformální setkání všech účastníků nad sklenkou vína a občerstvením. Organizátorka paní Ivana Tarabová svým výběrem vinaře opět potvrdila, že Rakousko je skutečnou světovou velmocí v oblasti vína a že výborná vinařství leží takřka na dohled od našeho města.
Jan Přikryl
vino@iBrno.czTato emailová adresa je chráněna před spamboty, abyste ji viděli, povolte JavaScript
foto: hauserwein.com, TA-archiv

- Průvodce kasinovými hrami v Brně: Od rulety po video automaty
- Dámské chytré hodinky: Stylové výběry
- HUAWEI chytré hodinky: Průlom v oblasti zdraví a wellness

Průvodce kasinovými hrami v Brně: Od rulety po video automaty
Brno je městem známým pro zajímavé památky, skvělé restaurace, divadla a univerzity. Mimo jiné je ale také místem, kde si můžete legálně a bezpečně vyzkoušet různé kasinové hry. V neustále kvetoucí moravské metropoli naleznete širokou nabídku her od klasické rulety až po moderní automaty jak pro pravidelné návštěvníky, tak pro příležitostné hráče. V...



Kalendář vinařských akcí
Po | Út | St | Čt | Pá | So | Ne |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | ||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 |