Novinky brněnských vinoték - říjen 2014

Brno, 1. října 2014 - Říjnové novinky brněnských vinoték se stávají přehledem nejúžasnějších moravských vín ročníku 2013. Odrůdy jako jsou Pálava, Rulandské šedé nebo Sauvignon patří k těm úplně nejoblíbenějším. Výčet doplňují zajímavé vzorky za Španělska.

vino-rijen2014

Tramin cerveny 2013 vyber z hroznu-Vinarstvi VajbarTramín červený 2013 výběr z hroznů

Vinařství Vajbar
Morava, Velkopavlovická podoblast, Vrbice, Skale
189 Kč (PRE)

Snad nejaromatičtější moravská odrůda okouzlí nejen bohatým buketem, ale také dokonale strukturovanou chutí. Barva je zlato-zelená, třpytivá. Vůně je bohatá a plná, s tóny čajové růže, biskvitů s pomerančovou marmeládou, kandovanou citrusovou kůrou a špetkou květového medu. Na pozadí se objevují limety s bílým i černým pepřem. Chuť je plná a pevná, alkoholově strukturovaná a hutná, přináší směs letního a podzimního ovoce – máslové hrušky, panenská jablíčka – koření i marmelády. Závěr je dlouhý, masivní a teplý. Doporučeno k listovému závinu s hruškami a brusinkami se skořicovou omáčkou.
  • Zlatá medaile – Národní soutěž vín 2014 – Velkopavlovická podoblast (Velké Pavlovice)
  • Stříbrná medaile – Festwine 2014 (Brno)
  • Stříbrná medaile – Weinparade Poysdorf 2014 (Rakousko)

Sauvignon 2013 pozdni sber-Vinarstvi CechSauvignon 2013 pozdní sběr

Vinařství Čech
Morava, Slovácká podoblast, Tvrdonice, Nové vinohrady
211 Kč (CRU, ROZ, TRA, VVD, VZK)

Bílé polosuché víno světle zeleno-žluté barvy, v jehož velmi intenzivně aromatické vůni dominují tóny černého rybízu a angreštu. Plné tělo je postaveno na harmonii svěží kyselinky a příjemného zbytkového cukru. Chuť je plná, s projevy broskví. Dlouhá dochuť. Vhodné ke kozím sýrům, studeným předkrmům, uzeným rybám. Alkohol 12,5 %.
  • Bronzová medaile – Finger Lakes International Wine Competition 2014 (USA)
  • Bronzová medaile – Decanter World Wine Awards 2014 (Velká Británie)
  • Stříbrná medaile – Vinařské Litoměřice 2014 (Litoměřice)
  • Stříbrná medaile – Weinparade Poysdorf 2014 (Rakousko)

Rulandske sede 2013 pozdni sber-Vinarstvi CechRulandské šedé 2013 pozdní sběr

Vinařství Čech
Morava, Slovácká podoblast, Týnec, Vinohrady
233 Kč (CRU, ROZ, TRA, VVD, VZK)

Bílé polosuché víno s 12,5 % alkoholu. Má zlato-žlutou barvu, čistou ovocnou vůni s projevy oříšků a hruškového kompotu. Plné tělo je postaveno na harmonii svěží kyselinky a decentního zbytkového cukru. Chuť je hebká, extraktivní s máselnými tóny a dlouhou dochutí. Kombinace s pokrmy: přírodní úpravy tmavého drůbežího masa.

  • Bronzová medaile – Decanter World Wine Awards 2014 (Velká Británie)
  • Stříbrná medaile – Weinparade Poysdorf 2014 (Rakousko)

Palava 2013 vyber z bobuli-Vinarstvi Stepan ManakPálava 2013 výběr z bobulí

Vinařství Štěpán Maňák
Morava, Mikulovská podoblast, Pavlov, Slunný
252 Kč (KRA, PER, UZM, VAV, VGA)

Vysoce aromatická vůně s tóny květů bezinek a vyzrálých hroznů s chutí dužinatých tropických plodů. Vhodné ke sladkým dezertům.

 

Frizzante Sauvignon 2013 MZV-Sing wineFrizzante Sauvignon 2013 MZV

Sing wine
Morava, Velkopavlovická podoblast, Velké Bílovice, Vinohrádky
170 Kč (LIV)

Jemně perlivé polosuché bílé víno s 12,0 % alkoholu, 8,0 g/l zbytkového cukru a 7,3 g/l kyselin. Víno s jemnou ovocnou vůní, plnou svěží chutí a bohatým ovocným aroma. Doporučeno podávat k dezertům, sladkostem nebo při společenských událostech. Teplota podávání 7–10 °C.

Dominio Espinal Rosado 2013 DOYecla-Bodegas CastanoDominio Espinal Blanco 2013 DO Yecla

Bodegas Castaño
Španělsko, Murcia, Yecla, El Espinal
150 Kč (BUV)

Zlatavě žlutá barva koresponduje s jemnými tóny zeleného jablka a jemným nádechem čerstvě naloupaných citrusových plodů, které se překrásně kombinuje se šťavnatostí vyzrálých hroznů. Odrůda 100% Macabeo, teplota servírování 8–12 °C, alkohol 12,0 %, zbytkový cukr 2,4 g/l, kyseliny 5,85 g/l.

Pinot Gris 2013 pozdni sber-PROQINPinot Gris 2013 pozdní sběr

PROQIN
Morava, Mikulovská podoblast, Popice, Svidrunk
290 Kč (U3K, VGA)

Gastronomické polosuché víno, které potvrdilo svůj potenciál zařazením v menu Grand Restaurant Festival 2014. Elegantní vůně zralých hroznů i kompotovaného jádrového ovoce, v chuti s vysokou extraktivností a nezaměnitelným projevem přezrálých plodů žlutého ovoce se svěží minerálností a botrytickým závěrem.

Frizzante Cuvee Rose 2013MZV-Sing wineFrizzante Cuvée Rosé 2013 MZV

Sing wine
Morava, Velkopavlovická podoblast, Velké Bílovice, Vinohrádky
130 Kč (LIV)

Jemně perlivé polosuché růžové víno z odrůd Frankovka (50 %) a Zweigeltrebe (50 %) s vysokou svěžestí, lehkostí a aroma drobného ovoce. Dodává osvěžení v horkých dnech a při slavnostních chvílích navodí povznášející atmosféru. Vhodné je jako aperitiv, případně osvěží pokrmy z ryb, sýrů, těstovin a dalších lehkých jídel. Alkohol 12,0 %, zbytkový cukr 18 g/l, kyseliny 6,8 g/l, teplota podávání 7–10 °C.

Monastrell Ecologico 2013 DO Yecla-Bodegas CastanoMonastrell Ecológico 2013 DO Yecla

Bodegas Castaño
Španělsko, Murcia, Yecla
191 Kč (BUV)

Tmavé třešňově červené víno z BIO produkce (odrůda Monastrell) s tóny svěžích lesních plodů. Víno není nijak stabilizováno a je pouze hrubě vyfiltrováno tak, aby byla zachována co nejautentičtější chuť oblasti. Teplota servírování 15–16 °C, alkohol 13,5 %, zbytkový cukr 2,95 g/l, kyseliny 5,05 g/l.

MO Salinas Monastrell 2012 DO Alicante-Bodegas Sierra SalinasMO Salinas Monastrell 2012 DO Alicante

Bodegas Sierra Salinas
Španělsko, Murcia, Alicante, Casa Mira
187 Kč (BUV)

Intenzivní červená barva s purpurovými okraji. Svěží aroma červeného ovoce s jemným nádechem pečeného chleba. Jemná chuť červeného ovoce a lehce zapamatovatelná struktura vína zanechává dlouhou tečku na patře spolu s tříslovinou a jemnou kyselinkou. Odrůdy Monastrell (85 %), Cabernet Sauvignon (10 %), Garnacha Tintorera (5 %). Teplota servírování 17–18 °C, alkohol 14 %, zbytkový cukr 2,5 g/l, kyseliny 5,3 g/l.

Uvedené ceny jsou doporučené koncové, včetně DPH. Jsou platné v den uveřejnění článku a můžou se tak výrazně lišit od aktuální nabídky.

Jan Přikryl, Tato emailová adresa je chráněna před spamboty, abyste ji viděli, povolte JavaScript

Více na Novinky brněnských vinoték

Přehled vinoték - říjen 2014
BUV Buenos Vinos TRA Transvin 
CRU Crustum U3K Vinotéka U Tří knížat 
KRA Kratochvílovci UZM Vinný sklep U Žíznivého mnicha
LIV Livino VAV Vaše víno 
PER Vinotéka Perkmistr VGA  Vinná Galerie
PRE Vinotéky Presto VVD Vinotéky VÍNO & DESTILÁTY
ROZ Rozverný hrozen VZK Vinotéka za kostelem


Více v Přehledu brněnských vinoték

 


Související články:

Lema Clinic úspěch ocenění globální cenou

Kvalita zdravotní péče a hodnota poskytovaná pacientům jsou měřeny nejen úspěchem nabízených léčebných metod, ale také pověstí v odvětví. Lema Dental Clinic zaznamenala mimořádný úspěch získáním ocenění „Nejlepší zubní klinika v Evropě“ v roce 2023. Nacházející se v srdci Istanbulu, Lema Clinic obdržela toto prestižní ocenění jako důkaz svých vysokých...
Celý článek...