Reisten vs Kolby

Vážení zákazníci, obchodní přátelé, přátelé a hlavně milovníci kvalitního vína,
dovolujeme si Vás pozvat na degustaci vín

REISTEN vs KOLBY
která se bude konat VE STŘEDU 21. KVĚTNA 2025 od 18,00 hodin
v HISTORICKÝCH PROSTORÁCH centra Brna
VINOTÉKA U TŘÍ KNÍŽAT na ulici JÁNSKÁ 12

Vstupné na řízenou ochutnávku je 400,-- Kč
a v ceně vstupného je zahrnuta ochutnávka 11 vzorků vín
s odborným výkladem Jiřího Hübner - obchodního managera obou vinařství.
Chybět nebude jako vždy degustační sousto.

Na této akci budete mít možnost ochutnat a porovnat vína z produkce hned dvou vinařství a to

REISTEN, PAVLOV & KOLBY, POUZDŘANY

Vinařství REISTEN, PAVLOV
Vinařství Reisten bylo založeno v červnu 1999. Hned od začátku pracovalo s jasnou myšlenkou - zprostředkovat milovníkům vína region Mikulovsko, převtělený do skleničky regionálních vín určených nejen pro vysokou gastronomii, ale také vinotéky a všechny, kdo si chtějí víno skutečně vychutnat a užít.

Nedílnou součástí této myšlenky je výběr odrůd - jedná se především o burgundské odrůdy, zejména Pinot blanc a Pinot Gris, ale také Riesling a Ryzlink vlašský. Na základě dlouhodobých vizí pečlivě vybrali odrůdy a jejich sazenice v návaznosti na charakter podloží zdejších vinic. Všechny viniční polohy byly vybrány pro jejich typické mikroklimatické podmínky a jedinečnost půdního složení. To vše dohromady dává to, čemu se říká „terroir".

Spojením mikroklimatu, půdy a lidské práce pak vznikají vína nezaměnitelného charakteru. Hrozny pěstují na 30 ha vlastních vinic v katastrech obcí Pavlov, Mikulov a Sedlec. V samotném Pavlově hospodaří na vinici U Božích muk, Pod Pálavou a Slunném vrchu. V Mikulově se jedná o vinici Valtická a v Sedleci je to vinice Nad Nesytem. Rok 2012 byl pro Reisten průlomový, původní výrobna a s ní veškeré technologie byly přestěhovány do „nového Reistenu" na vrcholu vinice U Božích muk.
Vína jdou na trh v řadách Kabinett, Classic, Maidenburg a Materle.

Vinařství KOLBY a.s., POUZDŘANY
Jméno Vinařství Kolby je odvozeno od stejnojmenného kopce ležícího na okraji obce Pouzdřany. Název pochází pravděpodobně z němčiny a souvisí s tradičním dvojjazyčným osídlením v oblasti. V němčině má výraz Kolben poměrně velké množství významů. Pojmenovány tak byly například palice nebo palcát, později i pažba muškety. K méně rozšířeným významům pak patří označení pro klacek, které by mohlo mít jistou souvislost právě s vinicemi. Na jejich budování je totiž potřebné značné množství tyčoviny. Vinařství Kolby patří k nejstarším svého druhu na jižní Moravě. První zmínky o pěstování révy v Pouzdřanech se datují k roku 1244, nicméně zdejší vinice existovaly prokazatelně již před tímto datem. V současné době je vinařství členem Aliance vinařů V8.

Vinařství KOLBY s dlouholetou tradicí pěstování vína na jedné z nejstarších viničních tratí v České republice nabízí špičková přívlastková vína z odrůd Ryzlink vlašský, Rulandské bílé i šedé, Chardonnay, Ryzlink rýnský, Sauvignon, Modrý Portugal a Cabernet Sauvignon.

Každé víno je samostatnou kapitolou pro vaše chuťové buňky, vznikalo s péčí pěstitelů a znalců vína a v každé láhvi se snoubí tradiční vynikající podmínky k pěstování vína v oblasti Pouzdřanské stepi a přes sedm set let předávané zkušenosti se špičkovými technologiemi, jimiž vinařství KOLBY disponuje.

Na degustaci budou prezentovány tato vína:
1. Sekt Pinot blanc & Chardonnay 2021 Blanc de blancs, brut nature - Kolby
2. Classic Ryzlink vlašský 2024 kabinet, suché - Kolby
3. Classic Ryzlink vlašský 2023 pozdní sběr, suché - Reisten
4. Maidenburg Ryzlink vlašský 2023 pozdní sběr, suché - Reisten
5. Selection Ryzlink vlašský 2022 pozdní sběr, suché - Kolby
6. Selection Rulandské bílé 2022 pozdní sběr, suché - Kolby
7. Maidenburg Pinot blanc 2022 výběr z hroznů, suché - Reisten
8. Selection Ryzlink rýnský 2022 pozdní sběr, suché - Kolby
9. Maidenburg Ryzlink rýnský 2022 pozdní sběr, suché - Reisten
10. Maidenburg Merlot 2022 výběr z hroznů, suché - Reisten
11. Premium Cuvée Red 2021 , výběr z hroznů, suché - Kolby

Po skončení degustace budete mít možnost si nakoupit, popřípadě objednat vína z tohoto vinařství
za speciální degustační ceny se slevou 20% z běžných maloobchodních cen.

Závazné potvrzení Vaší účasti zasílejte na e-mail:
vinotekautriknizat(@)gmail.com (preferujeme)
nebo telefonicky na čísle +420 733 122 317
případně se můžete zastavit a rezervaci provést osobně ve vinotéce.

!!! (kvůli omezené kapacitě vinotéky je rezervace nutná) !!!

O aktuálním stavu volných míst se můžete informovat na našich webových stránkách
https://u3k.cz/category/rizene-degustace/

Pevně věříme že si najdete čas na příjemně strávený večer spojený s řízenou degustací skvělých vín.

Těšíme se na shledání s Vámi.

Termín a téma příští degustace: 4.6.2025 - Vinařství Vladimír Tetur, Velké Bílovice

S pozdravem

Pavel Nešpůrek
sommelier

Vinotéka U Tří knížat
Jánská 12 Brno