Napsat e-mail Tisk

Châteauneuf-du-Pape – degustační menu doprovázené víny

Akce Upravit akci

Název akce:
Châteauneuf-du-Pape – degustační menu doprovázené víny
Datum konání:
07.03.2018
Místo konání:
Brno, Borgo Agnese

Popis akce

Vážení hosté, drazí gurmáni,
Kultovní Châteauneuf-du-Pape v Borgo Agnese!

ve spolupráci s Domaine R et B s.r.o., jsme pro Vás připravili degustační menu doprovázené víny ze skvělého vinařství
DOMAINE DU PEGAU,
jehož kořeny sahají do 17. století.

Vína představí osobně majitelka Laurence Féraud.
Laurence patří spolu se svým otcem Paulem k zásadním zastáncům klasického a tradičního stylu vín z jižní Rhôny a Châteauneuf-du-Pape. Vinařství je považováno jako jeden z TOP producentů v tomto regionu. Vína zrají více než rok a půl ve velkých starých sudech (Foudres) a mají velký potenciál dlouhodobého vývoje do mimořádné komplexnosti – platí zejména pro Cuvée Laurence a nebo limitované Da Capo z polohy La Crau (Robert Parker každý ročník, který kdy byl vytvořen, ohodnotil plným počtem 100 bodů).
Vína od Domaine du Pegau představují to nejlepší z tradičního projevu Châteauneuf-du-Pape, co lze najít na trhu.

Degustační menu se uskuteční 7. března 2018 od 19:00 hodin


Châteauneuf-du-Pape blanc Cuvée Réservée 2009
Želé houba „ennio“, vejce, tempurovaný špenát, ceviche z mušlí
~
Rosé „Pink Pegau“ 2017
Hovězí tartar, lanýžový olej, bramborová sláma, žloutek,
konfitovaný česnek, pažitka
~
Plan Pegau rouge
Telecí brzlík, vinné glazé, pěna cammenbert, marinované hrozny
~
Châteauneuf-du-Pape „Sélection Laurence Féraud“ 2015
„Bouillabaisse“, rouille, mořské plody, pálená zelenina
~
Châteauneuf-du-Pape Cuvée Réservée 2010
Jehněčí hřebínek, souflé, roquefort, česnekové velouté, vlašské ořechy
~
Crepes Suzette (new style)

Cena menu 1290,- / osoba Wine menu 1199,- / osoba
Organizátor:
Borgo Agnese
WWW stránka:
www.borgoagnese.cz

5G

Proč je 5G budoucností smartphonů

Jsme na vrcholu nové éry bezdrátových technologií. Nová generace celulárních sítí, známá jako 5G, slibuje zásadní upgrade oproti současným 4G LTE sítím. Díky maximální rychlosti až 10 gigabitů za sekundu bude 5G výrazně rychlejší než nejrychlejší domácí širokopásmové připojení. Ale rychlost je jen jedním ze způsobů, jak 5G změní smartphony. Zde je šest výhod 5G, o kterých by měl vědět každý uživatel smartph...